eco

Vi Blanc Petites Estones Blanc 2023

Vi blanc ecològic de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb un breu repòs amb les mares.
Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Mas Sersal
90 90

Disponibilitat: En existència

9,20 €
Descripció del producte
Detalls

Elaborat per Mas Sersal, el vi Petites Estones Blanc és un interessant vi blanc jove fet a la DO Terra Alta.

Monovarietal de Garnatxa Blanca, s'elabora a partir de vinyes de conreu ecològic certificat.

El raïm es va collir a mà en petites caixes. Un cop al celler,  es va desrapar, va macerar en fred unes sis hores i es va premsar suaument. Tot seguit, va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable, i seguidament va fer una criança de 4 mesos amb les mares.

Finalment, el vi Petites Estones Blanc 2023 va ser clarificat, filtrat i embotellat.

Aquest vi blanc de la Terra Alta és genuí i saborós. Gaudiu-lo amb un bon peix a la graella, carns blanques i formatges cremosos.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc jove Petites Estones Blanc és de color groc amb reflexos verdosos. 

Al nas

Aquest vi de Garnatxa Blanca és viu i equilibrat. La fruita blanca defineix el conjunt, matisada per aromes de flors blanques i frescos tocs herbacis dominats pels anisats.

A la boca

Aquest vi de Mas Sersal té una entrada àmplia i un pas lleuger i fresc. Fruita carnosa, flors, anisats i un sorprenent toc mineral de fons. Bon final afruitat.

La nostra opinió personal

El vi Petites Estones Blanc 2023 és genuí i sense artificis.

ALTRES ANYADES

Petites Estones Blanc 2022:

91 punts Enterwine.

Petites Estones Blanc 2021:

91 punts Enterwine.

Petites Estones Blanc 2020:

91 punts Enterwine.

Petites Estones Blanc 2019:

91 punts Enterwine.

Petites Estones Blanc 2018:

90 punts Enterwine.

Petites Estones Blanc 2017:

90 punts Enterwine.

Petites Estones Blanc 2015:

90 punts Enterwine.

Anyada 2023
Tipus de vi Blanc
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Sol, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
petit i gran
Valoració
Correctíssim, per no dir excel·lent, vi blanc de la Terra Alta. Molt ben elaborat, constitueix una gran compra.
Opinat per (publicat a 16 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració