Rafael Cambra Soplo 2024
Vi negre de la DO Valencia. Cupatge de Garnatxa, Monastrell i Forcallà amb 6 mesos de criança en bótes de roure i ciment.
Detalls
Rafael Cambra Soplo 2024
Elaborat per en Rafael Cambra, un dels enòlegs valencians més interessants de la nova generació, el vi Rafael Cambra Soplo està fet a base de Garnatxa, un 10% de Monastrell i un 10% de Forcallà, procedent de vinyes amb DO València.
Aquest vi negre de València va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable amb un 30% de la rapa, amb lleugeres remuntades. Després de macerar durant 10 dies, el vi negre Rafael Cambra Soplo 2024 es va criar durant 6 mesos en grans tines de fusta.
Aquest vi negre jove amb bóta es saborós i fresc.
| A la vista | El vi Rafael Cambra Soplo és de color picota brillant amb reflexos robí. Aquest vi negre de València forma una llàgrima àgil. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Garnatxa, Monastrell i Forcallà fa olor de fruita vermella i flors, amb un toc especiat subtil una nota de pebre negre i herbes remeieres. |
| A la boca | Àgil, fresc i de cos mig, aquest vi d’en Rafael Cambra és fàcil de beure, amb tanins fins, bona acidesa i un final net amb records afruitats. |
| La nostra opinió personal | El vi Rafael Cambra Soplo 2024 té una relació qualitat preu-espectacular. |
| ALTRES ANYADES | Rafael Cambra Soplo 2023: 91 punts Enterwine. 92 punts Parker. Rafael Cambra Soplo 2022: 92 punts Parker. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Valencia |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13 |
| Temperatura de servei | 12-14 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Tipus de criança | mesos en bótes |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Parker | 92 |
| Puntuació Peñin | 91 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha, Monastrell, Forcallà. |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Entrants suaus, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre rostit, Risotto, Sol, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
-
La Forcallà de Antonia 2024Special Price 13,70 € Regular Price 14,80 €
