Ramón do Casar Varietal 2025
Vi blanc jove de Ribeiro. Cupatge de Treixadura, Albariño i Godello.
Detalls
Ramón do Casar Varietal 2025
El vi Ramón do Casar Varietal s'elabora a la zona vitivinícola de Prado, dins del Concejo do Castrelo do Miño, província d'Ourense.
Aquest vi blanc del celler Ramón do Casar es un elegant cupatge de varietats autòctones gallegues, com és tradició en la DO Ribeiro.
Las vinyes de Treixadura, Albariño i Godello es conreen amb tècniques de Producció Integrada i criteris de mínima intervenció ambiental.
Verema manual amb doble selecció. Desrapats i espremuts, els raïms van fermentar en acer inoxidable. Tot seguit, el vi blanc Ramón do Casar Varietal 2025 va reposar unes setmanes amb les mares.
Preneu aquest vi blanc gallec amb aperitius i plats a base de peix.
| A la vista | El vi blanc Ramón do Casar Varietal és de color groc palla, net i brillant, amb reflexos maragda. Aquest vi blanc de Ribeiro forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Treixadura, Albariño i Godello és força intens. Fruita tropical, flors blanques i notes balsàmiques. Complex i atractiu. |
| A la boca | Agradable, amb un punt melós, la fruita blanca és la nota dominant en aquest cupatge del celler Ramón do Casar. El final és llarg i molt fresc. |
| La nostra opinió personal | El vi Ramón do Casar Varietal 2025 és un bon exemple, a un preu molt ajustat, dels grans blancs de Ribeiro. |
| ALTRES ANYADES | Ramón do Casar 2024: 91 punts Enterwine. Ramón do Casar 2023: 91 punts Enterwine. Ramón do Casar 2022: 93 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2023: 91 punts i Medalla de Plata. Ramón do Casar 2021: 93 punts Enterwine. Ramón do Casar 2020: 93 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2021 86 punts i Medalla de Bronze. Gran Baco de Oro - Millor Vi Blanc Cosecha 2020 en els premis Baco 2021. Medalla d'Or en Challenge du Vin 2022 (Bordeus, França). Ramón do Casar 2019: 91 punts Enterwine. Ramón do Casar 2018: 91 punts Peñín. |
| Anyada | 2025 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13 |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Percentatge de Varietat | Treixadura, Albariño, Godello. |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Entrants suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Sol |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
