Ramón do Casar Varietal 2025
Vino blanco joven de Ribeiro. Coupage de Treixadura, Albariño y Godello.
Detalles
Ramón do Casar Varietal 2025
El vino Ramón do Casar Varietal es un excelente vino blanco joven elaborado a partir de un coupage de variedades autóctonas gallegas que reúne la tradición y la autenticidad del vino de la DO Ribeiro. La bodega Ramón do Casar está situada en la zona vitivinícola de Prado, Castrelo do Miño, Ourense.
El coupage consta de Treixadura, Albariño y Godello, procedentes de viñedos cultivados aplicando técnicas de Producción Integrada, con elevados estándares de sostenibilidad medioambiental.
La vendimia se realiza de manera manual con una selección de racimos en viña y otra en mesa a su entrada en bodega. Tras el despalillado y el estrujado, la uva pasa por un proceso de prensado suave a través de un intercambiador de frio. Antes de ser embotellado, el vino blanco Ramón do Casar Varietal 2025 reposa unas semanas sobre lías.
Este vino blanco gallego acompañará con elegancia platos de pescado y aperitivos.
| A la vista | Este vino blanco joven es limpio y brillante. El vino blanco Ramón do Casar Varietal tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Treixadura, Albariño y Godello posee una notable intensidad aromática, donde destacan las frutas con muchos matices florales y notas balsámicas. Un vino blanco que ofrece un conjunto aromático complejo y elegante. |
| En boca | Meloso y muy agradable. Este vino blanco de la bodega Ramón do Casar tiene un excelente equilibrio entre sus aromas, con una alta presencia de fruta acompañado de un retorno aromático fresco y persistente. Final largo y que deja una notable sensación de frescor. |
| Nuestra opinión personal | El vino Ramón do Casar Varietal 2025 refleja estupendamente la pasión y el trabajo que recibe en su elaboración. |
| OTRAS AÑADAS | Ramón do Casar 2024: 91 puntos Enterwine. Ramón do Casar 2023: 91 puntos Enterwine. Ramón do Casar 2022: 93 puntos Enterwine. Premios Decanter WWA 2023: 91 puntos y Medalla de Plata. Ramón do Casar 2021: 93 puntos Enterwine. Ramón do Casar 2020: 93 puntos Enterwine. 86 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce. Gran Baco de Oro - Mejor Vino Blanco Cosecha 2020 a los Premios Baco 2021. Medalla de Oro en Challenge du Vin 2022 (Burdeos, Francia). Ramón do Casar 2019: 91 puntos Enterwine. Ramón do Casar 2018. 91 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13 |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Treixadura, Albariño, Godello. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sólo |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |
