Vi Generós San León Manzanilla
Vi generós monovarietal de Palomino envellit durant 60 mesos en soleres.
Disponibilitat: En existència
El vi San León Manzanilla de Bodegas Argüeso és un magnífic vi generós fet amb Palomino procedent de vinyes pròpies plantades en sòls d'albariza en la DO Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.
Totalment tradicional, aquesta Manzanilla va fermentar a temperatura controlada i després es va criar sota vel de flor durant un mínim de 6 anys en soleres de roure americà, la més antiga de les quals és de 1822. Acabat el procés, es van triar les millors soleres i San León Manzanilla es va embotellar.
Clàssic i complex, aquest vi generós de Jerez ha estat considerat una Manzanilla de categoria mundial pel jurat del concurs International Wine Challenge 2017, que li va otorgar una medalla d'or.
| A la vista | El vi generós San León Manzanilla és de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Aquest vi generós de Jerez forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Agradable fons salí amb records de fruita seca i herbes, típics d'un Palomino. També hi ha aromes de llevats i fusta vella. |
| A la boca | Intensa i envolvent, aquesta manzanilla de Bodegas Argüeso és fresca, acerada i vertical, amb molta energia, una acidesa fabulosa i notes de llevats, olives verdes i un final llarguíssim. |
| La nostra opinió personal | La relació qualitat-preu de San León Manzanilla és increïble. |
| Tipus de vi | Generós |
| D.O. | Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 5-8 graus |
| Envelliment | 72 meses en soleres de roure americà. |
| Puntuació Peñin | 92 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Nom del premi | Concurso International Wine Challenge 2017: Medalla d'Or. |
| Mono-Varietal | Palomino |
| Maridatges | Formatges d'ovella, Formatges semicurats, Marisc a la graella, Pernil ibèric de gla |
| Gustos | Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, De tapes |
