No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Blanc Terroir sense Fronteres Brisat 2023
Vi blanc amb criança del Montsant. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb 6 mesos de criança en dipòsits d’acer inoxidable.
Criança. 6 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Terroir sense Fronteres
P 93
ñ 92
92
92
Disponibilitat: En existència
18,60 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Terroir Sense Fronteres Brisat és el blanc d’entrada de gamma del celler Terroir Sense Fronteres, el projecte a la DO Montsant del celler Terroir al Límit, icona de la DOQ Priorat.
Monovarietal de Garnatxa Blanca, la peculiaritat d’aquest vi blanc del Montsant és que s’elabora com un vi negre, és a dir, macerant el most amb les pells. Aquesta mena de vi brisat, molt en voga avui en dia, se sol anomenar orange wine fora del Principat.
El raïm prové de vinyes de 15 a 35 anys, plantades en sòls d’argila i sorra, amb una altitud entre 300 i 350 metres. Després d’una vinificació de 4 a 6 dies amb el 100% de la rapa en dipòsits d’acer inoxidable, aquest vi blanc del Montsant va reposar en els dipòsits amb les mares durant 6 mesos. No va passar per fusta.
Embotellat en abril de 2024, el vi Terroir Sense Fronteres Brisat 2023 va reposar més d’un any i mig al celler abans de sortir al mercat.
Se’n van elaborar 9.700 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Terroir Sense Fronteres Brisat és de color daurat brillant amb un rivet acerat. Aquest vi blanc brisat del Montsant forma una llàgrima glicèrica. |
|---|---|
| Al nas | Molt caràcter, amb un toc reductiu de sèsam torrat i un record de polvora i guix, subtils aromes de licor de mandarina i notes de farigola i camamilla. Aquest monovarietal de Garnatxa Blanca és complex i seriós. |
| A la boca | Aquest vi del celler Terroir al Límit té una acidesa viva, una tensa estructura mineral i una nota salina, gairebé umami, amb una definició excel·lent i un final llarg amb records terrosos i balsàmics. És una expressió sense concessions del terrer, vibrant i plena de vida. |
| La nostra opinió personal | El vi Terroir Sense Fronteres Brisat 2023 es un Montsant magnífic, que s’endinsa en camins poc explorats. |
| ALTRES ANYADES | Terroir sense Fronteres Brisat 2022: 92 punts Parker. 92 punts Suckling. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Parker | 93 |
| Puntuació Peñin | 92 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Altres guies | James Suckling: 92 puntos. |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Fresc i sec, Sec i amb cos, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
