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Vino Blanco Terroir sense Fronteres Brisat 2023
Vino blanco con crianza del Montsant. Monovarietal de Garnacha Blanca con 6 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable.
Crianza. 6 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Terroir sense Fronteres
P 93
ñ 92
92
92
Disponibilidad: En existencias
18,60 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Terroir Sense Fronteres Brisat es el blanco de entrada de gama de la bodega Terroir Sense Fronteres, el proyecto en la DO Montsant de la bodega Terroir al Límit, icono de la DOQ Priorat.
Monovarietal de Garnacha Blanca, la peculiaridad de este vino blanco del Montsant es que se elabora como un tinto, es decir, macerando el mosto con las pieles. Este tipo de vino, muy en boga en la actualidad, se denomina vi brisat en catalán, y suele llamarse orange wine más allá de nuestras fronteras.
Las uvas proceden de viñedos de 15 a 35 años, plantadas en suelos de de arcilla y arena, a una altitud entre 300 y 350 metros. Tras una vinificación de 4 a 6 días con el 100% del raspón en depósitos de acero inoxidable, este vino blanco del Montsant reposó en los depósitos con las lías durante 6 meses. No pasó por madera.
Embotellado en abril de 2024, el vino Terroir Sense Fronteres Brisat 2023 reposó más de un año y medio de bodega antes de salir al mercado.
Se elaboraron 9.700 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Terroir Sense Fronteres Brisat es de color dorado brillante con un ribete acerado. Este vino blanco brisado del Montsant forma una lágrima glicérica. |
|---|---|
| En nariz | Mucho carácter, con un interesante toque reductivo de sésamo tostado, un recuerdo de pólvora y tiza y sutiles aromas de licor de mandarina, piel de limón, tomillo y camomila. Este monovarietal de Garnacha Blanca es complejo y muy original. |
| En boca | Este vino de la bodega Terroir al Límit tiene una acidez viva, una tensa estructura mineral y una nota salina, casi umami, con definición excelente y final largo con recuerdos terrosos y balsámicos. Es una expresión sin concesiones del terruño, vibrante y llena de vida. |
| Nuestra opinión personal | El vino Terroir Sense Fronteres Brisat 2023 es un Montsant magnífico, que se adentra por caminos poco explorados. |
| OTRAS AÑADAS | Terroir sense Fronteres Brisat 2022: 92 puntos Parker. 92 puntos Suckling. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Otras guías | James Suckling: 92 puntos. |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Fresco y seco, Seco y con cuerpo, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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