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Vino Blanco Bàrbara Forés El Quintà 2020
Vino blanco ecológico con crianza de la Terra Alta, monovarietal de Garnacha Blanca con 6 meses de barrica sobre lías.
Crianza. 6 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Celler Bàrbara Forés
92
92
Disponibilidad: En existencias
16,70 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Bàrbara Forés El Quintà nace de unos pequeños viñedos de Garnacha Blanca, de no más de 2 hectáreas, situados el término tarraconense de Gandesa, conocidos como La Cometa y Coll de Batea, de propiedad de la bodega Celler Bàrbara Forés.
Un vino blanco ecológico de la DO Terra Alta, procedente de cepas sexagenarias ubicadas sobre suaves ondulaciones en orientaciones este-oeste. Un terroir de clima mediterráneo por encima de los 350 metros de altitud, de suelos arenosos con panes de tierra formados por sedimentos de sílice.
Para la elaboración de este monovarietal blanco, la uva vendimiada y seleccionada a mano se somete a una maceración pelicular en frío durante 24 horas. El proceso fermentativo y la posterior crianza sobre lías de 6 meses de este vino blanco Bàrbara Forés El Quintà 2020 de Terra Alta se desarrolla en barricas de roble francés Allier de 500 litros de capacidad.
En catalán el término “quintà” designa un conjunto de tierras de pequeña extensión cultivadas por el mismo propietario.
Una magnífica expresión de la Garnacha Blanca de Terra Alta, un vino blanco con crianza que necesita un poco de aireación antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Bàrbara Forés El Quintà se muestra untuoso, con un pálido amarillo ceroso de apuntes acerados. En copa, este vino blanco ecológico forma una lágrima fina y glicérica. |
|---|---|
| En nariz | Una Garnacha Blanca con una buena intensidad aromática, inicialmente definida por una dulzona expresión con livianos apuntes de madera. Se aprecian matices de fruta de pulpa blanca y hueso con la profundidad de una confitura dulzona, matices muy bien ensamblados con notas especiadas y apuntes de madera noble. También encontramos un carácter herbáceo y recuerdos florales en el fondo. |
| En boca | Las primeras valoraciones de este vino blanco de la bodega Bàrbara Forés descubren sedosidad, sabrosura y una untuosidad que envuelve todo el paladar. Es un vino con volumen, de paso graso, y de fruta bien ensamblada con la blanca madera; buen recorrido, buena longitud, con una excelente acidez, fresca y equilibrada. Muy bien estructurado, con un final sabroso y persistente. |
| Nuestra opinión personal | El vino Bàrbara Forés El Quintà 2020 es la perfecta unión entre la cremosidad del terroir y la untuosidad de la fruta, que brindará a nuestros sentidos una sabrosísima experiencia. |
| OTRAS AÑADAS | Bàrbara Forés El Quintà 2019: 91 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. Bàrbara Forés El Quintà 2018: 91 puntos Enterwine. Bàrbara Forés El Quintà 2017: 92 puntos Enterwine. Bàrbara Forés El Quintà 2016: 91 puntos Enterwine. Bàrbara Forés El Quintà 2015; Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín y 92 puntos Enterwine. Bàrbara Forés El Quintà 2014: 91 puntos Parker. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 9-11 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés de Allier |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Aves, Bacalao, Boullabaise, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Foie, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco en salsa, Risotto |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático, Seco y con cuerpo |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
2 Opiniones
blanco con miga
Untuoso vino blanco de compleja personalidad en boca, en la línea de los orange wines que hoy están de moda, pero más serio. Lo recomiendo sin dudar.
Opinión por
(Publicado en 13 de junio de 2019)
quinta
Un blanco de gran estructura para beber como alternativa a los tintos. Poderoso en boca, con mucha sabrosura compensada por la acidez. Muy interesante.
Opinión por
(Publicado en 23 de mayo de 2019)
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