Blanc de Lo Regat 2024
Vino blanco parcelario de la Terra Alta. Monovarietal de Garnacha Blanca con breve reposo en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Blanc de Lo Regat 2024
La bodega Ianvs Vins, proyecto dirigido por Rubén Talaván y Sascha Koch, nos presenta el vino Blanc de Lo Regat, un blanco de mínima intervención que lleva un paso más allá el concepto de “vino de terruño”.
Situado cerca de Gandesa (Tarragona), Lo Regat es un viñedo singular de 60 años de edad con suelos de panal (dunas fosilizadas) plantado con las variedades Garnacha Tinta y Garnacha Blanca. En 2024, la bodega Ianvs Vins decidió vinificar por separado ambas variedades. El resultado son dos vinos monovarietales -el blanco que presentamos aquí y un vino tinto- elaborados con dos variedades distintas, procedentes de un único viñedo.
Las uvas se vendimiaron a mano el 24 de agosto, fermentaron espontáneamente en depósitos de acero inoxidable y maceraron durante 10 días con las pieles. Desfangado por gravedad, el vino blanco Blanc de Lo Regat 2024 reposó en los depósitos durante unos meses y fue embotellado el 23 de febrero de 2025.
Este vino blanco parcelario tiene un contenido alcohólico moderado y es muy bajo en sulfitos (< 15 mg/litro).
| A la vista | El vino blanco Blanc de Lo Regat es de color pajizo oscuro con claro con reflejos verdosos. Este vino blanco joven de la Terra Alta forma una lágrima fina. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Garnacha Blanca es expresivo y fino. Huele a piña fresca, melón verde y lima, con un recuerdo calcáreo y terroso y un toque de hierbas aromáticas y flores blancas. |
| En boca | Este vino blanco de Ianvs Vins es sabroso y fresco, con viva energía mineral, estimulante salinidad, magnífica acidez y un final complejo con recuerdos florales y herbáceos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Blanc de Lo Regat 2024 es un blanco eléctrico y atípico. Crecerá mucho en botella. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 10,8 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Arroces de pescado, Bacalao, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
