No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Blanc de Lo Regat 2024
Vi blanc brisat de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb un breu repòs en dipòsits d'acer inoxidable.
Jove.
Grau d'alcohol: 10,8º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Ianvs Vins
91
91
Disponibilitat: En existència
16,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El celler Ianvs Vins, projecte dirigit per Rubén Talaván i Sascha Koch, ens presenta el vi Blanc de Lo Regat, un vi blanc de mínima intervenció que porta el concepte de "vi de terrer" fins a l'extrem.
Situada a prop de Gandesa (Tarragona), Lo Regat és una vinya singular de 60 anys amb sòls de panal (dunes fossilitzades) plantada amb les varietats Garnatxa Negra i Garnatxa Blanca. En 2024, el celler Ianvs Vins va decidir vinificar per separat les dues varietats. El resultat són dos vins monovarietals -un vi blanc i un vi roig- fets amb dues varietats, procedents d'una sola vinya.
El raïm es va veremar a mà el 24 d’agost i va fermentar espontàniament en dipòsits d’acer inoxidable, amb 10 dies de maceració amb les pells. Desfangat per gravetat, el vi Blanc de Lo Regat 2024 va reposar en els dipòsits durant uns mesos i va ser embotellat el 23 de febrer de 2025.
Aquest vi blanc brisat té un contingut alcohòlic moderat i és molt baix en sulfits (< 15 mg/litre).
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Blanc de Lo Regat és de color palla fosc amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc jove de la Terra Alta forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Garnatxa Blanca fa olor de pinya fresca, meló verd i pell de llima, amb una nota calcària i terrosa i una record d’herbes aromàtiques i flors blanques. |
| A la boca | Aquest vi blanc de Ianvs Vins té una viva energia mineral, amb un record salí de fonoll marí, un fons de terra i guix, una acidesa que fa salivar i un final llarg amb records florals i herbacis. |
| La nostra opinió personal | El vi Blanc de Lo Regat 2024 és un blanc elèctric i atípic. Millorarà molt a l’ampolla. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Arrosos de peix, Bacallà, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
