Cingles Blaus Octubre 2024
Vino tinto del Montsant. Coupage de Garnacha Tinta y Cariñena con 6 meses de crianza en roble centroeuropeo.
Detalles
Cingles Blaus Octubre 2024
El vino Cingles Blaus Octubre está elaborado por la bodega Cingles Blaus a partir de un coupage de las variedades autóctonas Garnacha -principalmente- y Cariñena
Los viñedos están situados en los alrededores de Cornudella del Montsant, en la DO Montsant. Una finca tiene suelos de guijarros y la otra suelos de pizarra.
Los racimos despalillados se estrujan ligeramente a su llegada a la bodega. Maceración en frío durante unas 24 horas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al finalizar este proceso fermentativo, el vino tinto Cingles Blaus Octubre 2024 reposó durante 6 meses en barricas de roble centroeuropeo de segundo año.
Este sabroso y fresco vino tinto del Montsant recibe el nombre del mes en que se vendimia.
Una expresión directa y sabrosa que necesita una aireación de unos 20 minutos antes de servir.
| A la vista | El vino tinto Cingles Blaus Octubre presenta un bonito y brillante color cereza picota con ribetes violáceos. Un vino tinto del Montsant que forma lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Con numerosas notas afrutadas y florales, donde destacan aromas a frutos silvestres, higos maduros, regaliz, perfume de violetas y recuerdos de hierbas aromáticas típicas del sotobosque mediterráneo. En este coupage de Garnacha y Cariñena también aparecen recuerdos de plátanos, melocotón y confitura de fresas con sutiles especiados y tostados muy elegantes. |
| En boca | Con una entrada fresca y agradable y con un carnoso paso por boca. Afrutado, con notas florales y suaves herbáceos. Con un sabroso final, este vino tinto de la bodega Cingles Blaus nos deja un agradable final de fruta, flores y regaliz, con un punto amargo. |
| Nuestra opinión personal | Un vino fácil de beber pero muy sabroso. El vino Cingles Blaus Octubre 2024 es franco, fresco y con carácter. |
| OTRAS AÑADAS | Cingles Blaus Octubre 2023: 91 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2022: 91 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2021: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2020: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2019: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2018: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2016: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2015: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2014; Obtuvo 90 puntos Enterwine y Medalla de Oro en Gilbert & Gaillard. Cingles Blaus Octubre 2012: De un coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Cariñena. |
| Maridajes | Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Steak Tartare |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Cariñena, Garnacha Tinta |
