Vino Tinto Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2021
Vino tinto ecológico de la Conca de Barberà monovarietal de Merlot, con una crianza de 12-14 meses en barricas de roble americano.
Disponibilidad: En existencias
Precio Habitual: 10,50 €
Precio Oferta 9,45 €
Nueva añada del vino Clos Mont-Blanc Únic Merlot un monovarietal de Merlot que la bodega Clos Mont-Blanc elabora a partir de viñas ecológicas próximas a Prenafeta, en el corazón de la DO Conca de Barberà.
Las uvas proceden de una sola finca de 4 hectáreas. La vendimia se realiza a mediados del mes de octubre. Una vez llegadas a la bodega las uva empiezan una vinificación tradicional realizando las fermentaciones en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Tras una breve maceración, el vino tinto Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2021 se trasvasa a barricas de roble americano donde permanecerá durante 12-14 meses antes de ser embotellado.
Este vino tinto con crianza de la Conca de Barberà será un buen acompañante de una tabla de embutidos o un estofado de legumbres.
| A la vista | El vino tinto Clos Mont-Blanc Únic Merlot muestra un intenso y brillante color picota con bordes granates. Este vino tinto ecológico de la Conca de Barberà presenta lágrimas marcadas que tintan la copa. |
|---|---|
| En nariz | Frescos y sabrosos aromas, claro reflejo del Merlot de la Conca de Barberà. Mucha fruta muy madura, golosa matizada por tostados, notas vegetales y ligeros especiados. |
| En boca | De entrada amplia, con un paso intenso y carnoso. Muy sabroso, con un tacto sedoso y golosos toques de confitura. Este vino de la bodega Clos Mont-Blanc tiene una buena acidez y unos taninos integrados. Final largo muy agradable. |
| Nuestra opinión personal | El vino Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2021 es un comodín. |
| OTRAS AÑADAS | Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2019: 91 puntos Enterwine. Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2018: 90 puntos Enterwine. Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2017: 90 puntos Enterwine. Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2016: 91 puntos Enterwine. Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2013: 89 puntos Enterwine. Clos Mont-Blanc Únic Merlot 2012; Obtuvo 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Conca de Barberà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12-14 |
| Puntuación Enterwine | 89 |
| Puntuación media | 89 |
| Mono-Varietal | Merlot |
| Maridajes | Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Patés, Pollo estofado, Quesos semicurados, Setas, Verduras, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
