Comalats Marquesa 2025
Vino naranja ecológico de Pla de Bages. Monovarietal de Picapoll Blanco vinificado en tinajas de arcilla sin sulfitos añadidos.
Detalles
Comalats Marquesa 2025
Ecológico
El vino Comalats Marquesa es un innovador vino blanco natural macerado con las pieles, comúnmente denominado vino naranja o orange wine, procedente de la DO Pla de Bages, en la Cataluña central.
Monovarietal de la variedad autóctona Picapoll Blanco procedente de viñas jóvenes situadas en la Vall del Corb, este vino blanco ecológico maceró durante 5 días en depósitos de hormigón.
Acto seguido, el vino blanco Comalats Marquesa 2025 de la bodega Celler Comalats fermentó en recipientes de arcilla. No pasó por madera para no domesticar su sugerente carácter.
Finalmente, este vino blanco de Pla de Bages se embotelló sin sulfitos añadidos.
| A la vista | El vino Comalats Marquesa es de color salmón claro con reflejos anaranjados. Este vino naranja ecológico de Pla del Bages forma lágrimas ágiles. |
|---|---|
| En nariz | Sofisticado y rústico a la vez, este vino de Picapoll Blanco huele a dulce de membrillo, canela y piel de naranja confitada, con una nota de manzana la horno y un toque de curry y té rooibos. |
| En boca | Pletórico de vida y energía, este vino de la bodega Comalats es fresco, goloso y agradablemente tánico. Alcohol moderado, perfil original y final largo con un postgusto de especias y fruta de hueso. |
| Nuestra opinión personal | El vino Comalats Marquesa 2025 arriesga, sorprende y triunfa. Un vino que abre caminos. |
| OTRAS AÑADAS | Comalats Marquesa 2024: 90 puntos Enterwine. Comalats Marquesa 2023: 90 puntos Enterwine. Comalats Marquesa 2022: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Pla del Bages |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | Sí |
| Vegano | No |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Picapoll Blanco |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas complejas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pescado blanco a la parrilla, Platos especiados, Quesos semicurados, Sólo, Steak Tartare, Sushi, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo |
