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Vino Blanco Cristiari Blanc 2022

Vino blanco joven de Costers del Segre. Coupage de las variedades Müller Thurgau e Incrocio Manzoni.

Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: Vall de Baldomar
91 91

Disponibilidad: En existencias

Precio Habitual: 9,95 €

Precio Oferta 9,27 €

Descripción del producto
Detalles

la bodega Vall de Baldomar elabora este vino Cristiari Blanc a partir de un original coupage que le aporta una personalida muy propia y diferente.

Esta bodega leridana ha escogido un coupage de Müller Thurgau e Incrocio Manzoni. La primera típica de latitudes más altas y la segunda un cruce de Riesling y Pinot Blanc cultivada en muy pocas extensiones de la zona del Veneto, en Italia. Ambas variedades se han adaptado perfectamente al microclima que encontramos en esta zona de la DO Costers del Segre.

La uva despalillada se prensa suavemente. Sólo se aprovecha el 60% del mosto flor. El vino blanco Cristiari Blanc 2022 fermenta en depósitos de acero inoxidable a unos 16ºC.

Este vino blanco joven de Costers del Segre nos ofrece una gran expresión aromática. Frutal y floral, delicado y muy sugerente.

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A la vista

El vino blanco Cristiari Blanc presenta un brillante color amarillo pajizo con tenues reflejos verdosos. Este vino blanco de Costers del Segre forma una lágrima fina de aspecto glicérico.

En nariz

Fresco y muy aromático. Las dos variedades, Müller-Thurgau e Incrocio Manzoni, nos seducen con unos aromas muy limpios e intensos. Frutas amarillas con algo de fruta blanca entremezclada con fragantes florales y un fresco fondo herbáceo. Sutil toque mineral de fondo.

En boca

Elegante y muy amable, con un buen recorrido sedoso y fresco. Vuelve la fruta con unos frescos toques cítricos y los recuerdos de flores. La agradable sensación de frescor de este vino blanco de la bodega Vall de Baldomar se ve potenciada por una excelente acidez. Buen final, que nos deja una elegante fruta blanca y un amable punto amargo.

Nuestra opinión personal

Original y muy personal, este vino Cristiari Blanc 2022 de Vall de Baldomar es sutil, sugerente y muy agradable. Una excelente ocasión para conocer estas dos variedades difíciles de encontrar en nuestro panorama vinícola.

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90 puntos Enterwine. 

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90 puntos Enterwine.

Añada 2022
Tipo de vino Blanco
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Müller Thurgau, Incrocio Manzoni.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Boullabaise, Carnes blancas con salsa, Cochinillo asado, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Foie, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Quesos de pasta suaves
Gustos Afrutado y fresco, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
original
Valoración
Un curioso vino blanco este. Es muy floral y tropical en nariz, con boca fresca y sabrosa.
Opinión por (Publicado en 9 de mayo de 2019)
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