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Vino Blanco Cutio Macabeo 2021
Vino blanco de la DO Cariñena. Monovarietal de Macabeo envejecido 10 meses sobre sus lías en depósitos de hormigón.
Crianza. 10 meses en cubas de cemento
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Cariñena
Variedades: Macabeo,
Bodegas: Mas de Mancuso
91
91
Disponibilidad: En existencias
8,20 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Cutio Macabeo es un vino blanco elaborado por la bodega Mas de Mancuso monovarietal de Macabeo procedente de unas viñas viejas, orientadas al norte y situadas a 650 metros de altitud sobre el nivel del mar, en la parte norte del pueblo de Almonacid de la Sierra, en de la DO Cariñena. .
La vendimia se realiza manualmente. Las uvas seleccionadas maceran en frio durante unas 12 horas, antes de arrancar la fermentación. El proceso fermentativo se lleva a cabo en su mayoría en depósitos de cemento; solo un 10% de este vino blanco de Aragón desarrolla este proceso en tinas de roble.
Finalmente, el vino blanco Cutio Macabeo 2021 reposa durante 10 meses con sus lías en tinas subterráneas de hormigón revestido con epoxi.
Todo una delicia. Un vino blanco con crianza ideal para disfrutar acompañando platos marineros, carnes blancas y arroces.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Cutio Macabeo presenta un color amarillo vivo y brillante con reflejos acerados. Un vino blanco de la DO Cariñena limpio en copa, con formación de finas lágrimas. |
|---|---|
| En nariz | Fresco, exótico y sugerente. Este vino de Macabeo nos trae aromas de frutas tropicales como la piña y la papaya, con unos recuerdos de ralladura de lima. Todo envuelto por notas de frutos secos y tomillo. |
| En boca | Entrada amplia y suave que deja paso a un recorrido sabroso y fresco. Este vino blanco de la bodega Mas de Mancuso es sorprendente. Recorrido muy sabroso y muy fresco. Aromas tropicales y cítricos sobre un intenso fondo herbáceo. Excelente acidez. Final largo, persistente, mineral y muy agradable. |
| Nuestra opinión personal | Muy serio y fresco. El vino Cutio Macabeo 2021 seducirá desde el primer momento. Un vino para tener siempre en la nevera. |
| OTRAS AÑADAS | Cutio Macabeo 2020: 91 puntos Enterwine. J. Suckling 92 puntos. 91 puntos Peñín. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Cariñena |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en cubas de cemento |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Macabeo |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Cremas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Sólo, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque sí, Reunión familiar |
Opiniones
2 Opiniones
¡Por palés!
Fabulosa relación calidad precio. En esta época de inflación y precios disparatados, Jorge Navascués es un nombre de referencia para los que queremos beber bien a un precio razonable.
Opinión por
(Publicado en 18 de julio de 2023)
La mejor RCP
Si no es la ganga del siglo en vinos blancos, por ahí anda. El sabor y la calidad son propios de un vino que cuesta el doble, como mínimo.
Opinión por
(Publicado en 26 de abril de 2023)
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