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Vino Blanco Mas de Mancuso Macabeo 2020
Vino blanco crianza de la DO Cariñena. Monovarietal de Macabeo criado durante 20 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 20 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Cariñena
Variedades: Macabeo,
Bodegas: Mas de Mancuso
P 94
94
94
Disponibilidad: En existencias
26,70 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Mas de Mancuso Macabeo es un notable blanco de viñas viejas elaborado en la DO Cariñena por el prestigioso enólogo Jorge Navascués.
Este monovarietal de Macabeo procede de cepas de más de 60 años, situadas en la parte norte del pueblo de Almonacid de la Sierra, donde encontramos las instalaciones de la bodega Mas de Mancuso. Unas cepas con orientación norte, plantadas sobre suelos pizarrosos a 800 metros sobre el nivel del mar.
La vendimia se realizó manualmente. Las uvas seleccionadas empiezan la vinificación con una breve maceración en frio antes de arrancar la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable abiertos.
Finalizado este proceso, el vino blanco Mas de Mancuso Macabeo 2020 se crió con sus lías en barricas de roble francés de 500 litros durante 20 meses, antes de ser embotellado en octubre de 2022.
Vibrante y con cuerpo, este vino blanco de Aragón es ideal para acompañar pescados o arroces marineros; también para maridar con carnes blancas y quesos de pasta suaves.
Producción muy limitada. Sólo 1.250 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Limpio y brillante, un vino blanco de la DO Cariñena de color amarillo pajizo con reflejos acerados. El vino blanco Mas de Mancuso Macabeo forma finas lágrimas de aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Aromas frescos, expresivos y sugerentes. Este monovarietal de Macabeo de viñas viejas sugiere aromas de fruta de hueso, combinados con amables notas florales y especiados sobre un marcado fondo mineral. |
| En boca | Este vino blanco con crianza es fresco y elegante, sin asomo de sobremadurez y dotado de tensión, vitalidad y una viva sensación de terruño. Al mismo tiempo, este vino blanco de la bodega Mas de Mancuso es accesible y atractivo, con final largo y elegante con recuerdos florales y minerales. |
| Nuestra opinión personal | El vino Mas de Mancuso Macabeo 2020 tiene un carácter muy particular y personal. Un vino blanco de Aragón de primera categoría. |
| OTRAS AÑADAS | Mas de Mancuso Macabeo 2019: 92 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Cariñena |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 20 |
| Puntuación Parker | 94 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Otras guías | T. Atkin: 97 puntos. |
| Mono-Varietal | Macabeo |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Cremas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Mancuso blanco
No llega a los niveles de la versión tinta, pero tiene de todo y en abundancia. Fruta, terruño, tipicidad y raza, con impecable vinificación.
Opinión por
(Publicado en 12 de febrero de 2023)
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