Eduardo Peña 2025
Vino blanco de Ribeiro. Coupage de Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira fermentado en barrica de roble centroeuropeo.
Detalles
Eduardo Peña 2025
El vino Eduardo Peña es un vino blanco elaborado por las Bodegas Eduardo Peña a partir de un coupage de variedades autóctonas gallegas que encarna la tradición de la DO Ribeiro.
Este vino blanco de Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira procede de la zona de Barral-Castrelo do Miño, en la provincia de Ourense. Las cepas, de baja producción, se cultivan con una agricultura de mínima intervención.
La vendimia se realiza a mano. Una vez en bodega, la uva se selecciona sobre mesa y se refrigera con nieve carbónica. El vino blanco Eduardo Peña 2025 fermenta en barricas de roble europeo. No hace maloláctica.
Este vino blanco gallego refleja la pasión de Eduardo Peña por los vinos blancos y por su tierra. Un vino que seduce a quien lo prueba.
| A la vista | El vino blanco Eduardo Peña presenta un brillante amarillo pálido con reflejos dorados. Este vino blanco de Ribeiro forma una lágrima de aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira tiene una notable intensidad aromática con muchos matices frutales (ciruelas, manzanas, membrillo) junto a notas de flores, recuerdos de lías y apuntes de laurel. Son sensaciones profundas y golosas que vienen acompañadas de un fresco apunte cítrico. |
| En boca | Complejo, elegante, untuoso. Un vino blanco de la Bodega Eduardo Peña muy seductor y de paso envolvente. con una alta presencia de fruta madura, manzana, melón, fruta de hueso, acompañado de un retorno aromático con ahumados y un punto herbáceo. Viva acidez cítrica. Este vino blanco fermentado en barrica tiene un largo final algo salino y mineral. |
| Nuestra opinión personal | De elegante complejidad y equilibrado, el vino Eduardo Peña 2025 es un seductor. |
| OTRAS AÑADAS | Eduardo Peña 2024: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Eduardo Peña 2022: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Eduardo Peña 2021: 93 puntos Enterwine. Eduardo Peña 2020: 93 puntos Enterwine. Eduardo Peña 2019: 92 puntos Enterwine. Eduardo Peña 2018: 93 puntos Enterwine. Eduardo Peña 2017: 93 puntos Enterwine. Eduardo Peña 2015: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Fermentación en barrica |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Loureira. |
| Maridajes | Arroces de pescado, Bacalao, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
