Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2022
Vino tinto vegano de Alicante. Monovarietal de Monastrell envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés.
Detalles
Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2022
Vegano
Nueva añada del vino Enrique Mendoza Estrecho Monastrell, un tinto que las Bodegas Enrique Mendoza elaboran exclusivamente con uvas procedentes de la finca “Estrecho de Pipa”, en la zona alta de la DO Alicante, a 700 metros de altitud.
Plantada con cepas de Monastrell, la finca, de suelos arenosos y áridos, se cultiva de forma tradicional, con la mínima intervención posible: sin irrigación, sin utilizar productos químicos y utilizando el compost de ovejas ecológicas.
La elaboración de este vino tinto con crianza también se realiza de manera tradicional, realizando las fermentaciones en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La crianza del vino tinto Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2022 tuvo lugar en barricas usadas de roble francés, en las que reposó durante 15 meses antes de su embotellado.
Elegante y expresivo, algo cerrado inicialmente, se recomienda abrirlo una hora antes de servir para disfrutar de este vino tinto de Alicante en plenitud.
El carácter de este vino vegano mediterráneo acompañará a la perfección estofados de carnes o carnes con salsas.
| A la vista | El vino tinto Enrique Mendoza Estrecho Monastrell se percibe brillante y con un intenso color rojo rubí y bordes granates. Este vino tinto crianza de Alicante forma densas lágrimas de caída elegante. |
|---|---|
| En nariz | Equilibrada y compleja expresión aromática. La fruta madura se combina con cremosas notas de madera, matizado por recuerdos minerales, herbáceos de monte y flores azules. De fondo, esta Monastrell despliega intensos balsámicos y toques ahumados. |
| En boca | Admira la ligereza y elegancia de la añada 2022 de este vino de Bodegas Enrique Mendoza. Muy fresco, con una sutil acidez, paso agradable y vibrante y final basámico, mineral y muy fino. |
| Nuestra opinión personal | El vino Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2022 es la versión más fresca y accesible hasta la fecha. |
| OTRAS AÑADAS | Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2020: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2019: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2018: 93 puntos Enterwine. 95/95+ puntos Parker. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2017: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2016: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 95 puntos en la Guía Peñín. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2015: 95 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñín. Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2014: 94 puntos Parker y 93 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Alicante |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 15 |
| Puntuación Peñin | 94 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Monastrell |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Quesos curados |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente |
| Ocasión | En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Monastrell |
