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Vino Tinto Enrique Mendoza Petit Verdot 2022
Vino tinto vegano de Alicante. Monovarietal de Petit Verdot con 15 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Crianza. 15 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Alicante
Variedades: Petit Verdot,
Bodegas: Enrique Mendoza
92
92
Disponibilidad: En existencias
14,30 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Enrique Mendoza Petit Verdot es un monovarietal de la exquisita variedad francesa Petit Verdot elaborado por la bodega Enrique Mendoza.
Las uvas fueron vendimiadas a mano en pequeñas cajas. Una parte de los racimos fueron despalillados. Este vino tinto crianza de la DO Alicante fermentó en depósitos de acero inoxidable y después fue trasvasado a barricas de roble: primero reposó durante 10 meses en barricas de roble americano de Oregón y después, durante 5 meses más, en barricas de roble francés de Allier de un solo uso. Una crianza meticulosa, que otorga a este vino vegano un marcado carácter especiado y cremoso.
Finalmente, el vino tinto Enrique Mendoza Petit Verdot 2022 fue embotellado sin filtrar ni clarificar por lo que, con el tiempo, puede presentar sedimentos. Es conveniente decantarlo.
Este vino tinto de Alicante acompañará perfectamente con asados de carnes, parrilladas de verduras, setas o un buen risotto.
Sin duda, este Vino de Parcela sorprende y seduce desde el primer momento.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Enrique Mendoza Petit Verdot es de un intenso color picota con reflejos violáceos, brillante y limpio. Un vino tinto vegano de Alicante que forma una lágrima densa en la copa. |
|---|---|
| En nariz | La fruta roja y los frutos del bosque aparecen lentamente, mezclados con intensos aromas minerales, recuerdos de tierra húmeda y piedra. Una vez aireado, este vino de Petit Verdot deriva hacia los especiados, dulces y picantes, y los toque balsámicos. |
| En boca | Potente y sabroso, este vino tinto de la bodega Enrique Mendoza exhibe una elegante fruta madura, con un fondo especiado y una expresiva mineralidad. Muy equilibrado, con muy buena acidez y taninos maduros. Final muy persistente. |
| Nuestra opinión personal | El vino Enrique Mendoza Petit Verdot 2022 sorprenderá e intrigará. |
| OTRAS AÑADAS | Enrique Mendoza Petit Verdot 2021: 92 puntos Enterwine. Enrique Mendoza Petit Verdot 2019: 92 puntos Enterwine. Enrique Mendoza Petit Verdot 2018: 92 puntos Enterwine. Enrique Mendoza Petit Verdot 2016: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Enrique Mendoza Petit Verdot 2014: 93 puntos Enterwine y 92 puntos en la guía Peñín. Enrique Mendoza Petit Verdot 2012: 93 puntos Enterwine. 89 puntos Parker. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Alicante |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 15 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Petit Verdot |
| Maridajes | Arroces de carne, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Embutidos, Parrillada de verduras, Patés, Quesos de cabra, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Verduras, Verduras salseadas |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
mi vino
Tiene algo que recuerda al Cabernet Sauvignon, pero es un vino más ágil y fresco, menos señorón.
Opinión por
(Publicado en 18 de septiembre de 2020)
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