Finca Villacreces Pruno 2023
Vino tinto ecológico de Ribera del Duero. Coupage de Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Merlot con 10 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Detalles
Finca Villacreces Pruno 2023
Ecológico
El vino Finca Villacreces Pruno nace en los viñedos que rodean la bodega Finca Villacreces, zona de clima continental de influencia atlántica con suelos franco-arenosos situada a unos 710 metros de altitud, en la DO Ribera del Duero.
Coupage de Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon (4%) y Merlot (2%), procedente de cepas con certificación ecológica.
La vendimia se realiza a mano con una doble selección, primero de los racimos y luego grano a grano. Una vez llegados a la bodega, los racimos se despalillan pero no se estrujan, ya que el objetivo es que los granos entren lo más enteros posible en el depósito de acero inoxidable, donde este vino tinto de Ribera del Duero desarrolla la fermentación alcohólica y la maloláctica a baja temperatura.
Una vez hecho el coupage, el vino Finca Villacreces Pruno 2023 se trasegó a barricas de roble francés (75%) y americano (25%) de segundo y tercer año, donde permaneció durante 10 meses. Se embotelló después de ser clarificado con albúmina.
Este elegante vino tinto ecológico fue calificado por el mismísimo Robert Parker como "el mejor vino español de la historia por debajo de los 20$."
¡Ahí queda eso!
| A la vista | El vino tinto Finca Villacreces Pruno muestra un elegante color cereza picota, con ribete granatoso. Este vino tinto crianza de Ribera del Duero forma lágrimas definidas. |
|---|---|
| En nariz | La primera impresión aromática de este coupage de Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot es de fruta madura golosa, con notas de toffe y torrefactos bien integrados, envueltos con unas sutiles notas a regaliz y cremosas especies. Al abrirse, gana en intensidad. Una expresión muy sabrosa y sugerente. |
| En boca | El paso por boca de este vino de la bodega Finca Villacreces es amable y carnoso, con suaves recuerdos a fruta roja madura y fruta negra en compota, especies y finos tostados. Nos sorprende la gran finura que expresa al final del paladar, con unos taninos bien armonizados y un cálido y persistente final. |
| Nuestra opinión personal | Sabroso, sugerente y goloso, con un paso fácil. Un muy buen vino con una formidable relación calidad-precio. El vino Finca Villacreces Pruno 2023 tendrá una gran evolución en la botella. |
| OTRAS AÑADAS | Finca Villacreces Pruno 2022: 91 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 92 puntos Peñín. Finca Villacreces Pruno 2021: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 91 puntos Peñín. Finca Villacreces Pruno 2020: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Finca Villacreces Pruno 2019: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Finca Villacreces Pruno 2018: 91 puntos Enterwine. 91/91+ puntos Parker. Finca Villacreces Pruno 2017: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Finca Villacreces Pruno 2016: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Parker e igual puntuación en la guía Peñín. Finca Villacreces Pruno 2015: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Parker y en la guía Peñín. Finca Villacreces Pruno 2013: 93 puntos Parker. Escogido "Best Value Spanish" (Mejor compra) por R. Parker |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot. |
| Maridajes | Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Jamón de Pato, Jamón Ibérico de Bellota, Patés, Quesos de oveja, Risotto, Steak Tartare, Verduras |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |
| Uvas Tintas | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fina |
