Vino Blanco Gotas de Mar Godello 2024
Vino blanco joven de la DO Ribeiro. Monovarietal de Godello con 5 meses de crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Disponibilidad: En existencias
La bodega Hammeken Cellars, proyecto internacional que desarrolla su actividad en distintas regiones de España, nos presenta el vino Gotas de Mar Godello.
Un vino blanco gallego monovarietal de Godello. Este vino blanco joven procede de viñedos de 15 a 25 años de edad plantados en las márgenes del río Miño, entre 70 y 400 metros sobre el nivel del mar, en una zona de transición entre el clima oceánico y el clima mediterráneo cercana a la localidad de Prado (Ourense), DO Ribeiro.
Después de una vendimia manual, este vino blanco de Ribeiro fermentó en depósitos de acero inoxidable durante 16-20 días. A continuación, el vino blanco Gotas de Mar Godello 2024 reposó con sus lías durante unos 5 meses.
Excelente a copas, con tapas de marisco y quesos de pasta blanda.
| A la vista | El vino blanco Gotas de Mar Godello es de color pajizo brillante con reflejos acerados. Este vino blanco joven de Ribeiro forma lágrimas finas. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Godello huele a fruta de hueso y jazmín, con un fondo mineral de granito y un sugerente recuerdo salino de brisa marina. |
| En boca | Untuoso, con un fondo mineral rocoso, estimulante frescor atlántico y acidez tensa, que equilibra el carácter levemente tropical. Este vino de Hammeken Cellars tiene un final persistente y bien definido. |
| Nuestra opinión personal | El vino Gotas de Mar Godello 2024 es un Godello original y fino. |
| OTRAS AÑADAS | Gotas de Mar Godello 2023: 90 puntos James Suckling. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Godello |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cremas, Ensaladas complejas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Sólo, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |
