Laya 2025
Vino tinto vegano de Almansa. Coupage de Garnacha Tintorera y Monastrell vinificado en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Laya 2025
Vegano
El vino Laya está elaborado por las Bodegas Atalaya, el proyecto de Viñas Familia Gil en la DO Almansa, provincia de Albacete.
Este vino vegano procede de viñas viejas de Garnacha Tintorera y Monastrell plantadas en suelos calizos entre 700 y 1.000 metros de altitud, en una zona de clima continental extremo.
Vendimia y vinificación de cada variedad por separado. Las uvas realizan las maceraciones y las fermentaciones en depósitos de acero inoxidable.
Después de completar la maloláctica, el vino tinto Laya 2025 reposó unos meses en los depósitos.
Muy sabroso y fresco, este vino tinto vegano sorprende por su excelente relación calidad-precio. Muy recomendable.
| A la vista | El vino tinto Laya es rojo picota con borde violáceo. Este vino tinto vegano de Almansa forma una lágrima fina. |
|---|---|
| En nariz | En este vino de Garnacha Tintorera y Monastrell huele a frutos del bosque, con Intensos aromas florales y suaves especiados y balsámicos. |
| En boca | Sabroso e intenso, con taninos vivos y refrescante acidez. Este vino tinto de Bodegas Atalaya deja un agradable final afrutado. |
| Nuestra opinión personal | El carácter mediterráneo del vino Laya 2025 os entusiasmará tanto como su precio. |
| OTRAS AÑADAS | Laya 2024: 90 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Laya 2023: 90 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. 91 puntos Peñín. Laya 2022: 90 puntos Enterwine. Laya 2021: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. Laya 2020: 93 puntos Enterwine. 90/90+ puntos Parker. Laya 2019: 92 puntos Enterwine. Laya 2018: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Laya 2017: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Laya 2016: 92 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Laya 2015: Puntuación Enterwine: 92 puntos. 90 puntos Peñín. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Almansa |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tintorera, Monastrell. |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos de cabra, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Verduras salteadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo |
| Uvas Tintas | Garnacha Tintorera, Monastrell |
