Les Terrasses 2023
Vino tinto crianza del Priorat. Coupage de Garnacha y Cariñena de viñas viejas con 12 meses de reposo en barricas de roble francés.
Detalles
Les Terrasses 2023
Nueva añada del vino Les Terrasses, un tinto del gran Álvaro Palacios, reflejo fiel y elegante del terruño del Priorat.
Se elabora con uvas seleccionadas procedentes de viñas viejas de Garnacha y Cariñena, plantadas en terrazas con suelos de llicorella (pizarra).
Vendimia manual con selección de racimos en viñedo. Una vez en bodega, las uvas se reparten en tinas de cemento y madera, en las cuales, tras una breve maceración en frío, fermentan con levaduras indígenas y bazuqueos diarios.
Después de separar el mosto de las lías, este vino tinto crianza se trasvasó a barricas de roble francés de diferentes volúmenes.
A continuación, el vino tinto Les Terrasses 2023 reposó durante 12 meses en dichas barricas y se embotelló sin filtrar.
Os recomendamos decantar este vino tinto del Priorat una hora antes de servir, como mínimo.
Se elaboraron 81.130 botellas.
| A la vista | El vino tinto Les Terrasses muestra un intenso y oscuro color picota con bordes violáceos, de capa alta. Este vino tinto crianza del Priorat forma una densa lágrima tintada de caída elegante. |
|---|---|
| En nariz | A copa parada, este coupage de Garnacha y Cariñena de viñas viejas sugiere frescos aromas balsámicos y recuerdos de bosque mediterráneo. Al abrirse, aparecen sabrosos tostados juntos a una expresiva fruta roja madura, que se entremezcla con notas especiadas (vainilla, clavo, tabaco). Elegante fondo mineral. Todo ello conforma un intenso conjunto aromático, con una seria y agradable complejidad. |
| En boca | El paso por boca de este vino de Álvaro Palacios es sabroso y expresivo. Los balsámicos y una excelente acidez equilibran la sutil calidez de los tostados y de la carnosa fruta. Taninos sedosos y bien integrados. Este tinto crianza es muy largo en boca, con recuerdos afrutados y tostados y un serio fondo mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Les Terrasses 2023 tiene el toque mágico del gran Álvaro Palacios. |
| OTRAS AÑADAS | Les Terrasses 2022: 93 puntos Enterwine. 93-95 puntos Parker. 93 puntos Peñín. Les Terrasses 2021: 92 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Les Terrasses 2020: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 93 puntos J. Suckling. Les Terrasses 2019: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Guía Peñín, J. Suckling y Wine Spectator le otorgaron 93 puntos. Decanter 2022 le concedió la Medalla de Plata, 90 puntos. Les Terrasses 2018: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñín. 93 puntos J. Suckling. 93 puntos Decanter 2021, Medalla de Plata. Les Terrasses 2017: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñín. Les Terrasses 2016: Coupage de Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah. 92 puntos Enterwine. 92-94 puntos Parker y 94 puntos Peñín. Les Terrasses 2015: 92 puntos Enterwine y en la guía Peñín. Les Terrasses 2014: 94 puntos Peñín y 93 puntos Parker. Les Terrasses 2013: Tanto R. Parker comol la Guía de Vinos Peñín le concedieron 95 puntos. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 94/94+ |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 70%, Cariñena 30%. |
| Maridajes | Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pescado azul, Quesos añejos, Quesos curados |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Cariñena, Garnacha Tinta |
