Llàgrimes del Priorat 2024
Vino tinto crianza del Priorat. Coupage de Garnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon y Syrah envejecido 12 meses en barrica.
Detalles
Llàgrimes del Priorat 2024
Poco conocido a pesar de su calidad, el vino Llàgrimes del Priorat es un tinto de producción limitada de la bodega familiar Celler Crivellé i Valls, sita en Poboleda, en la zona más fresca de la DOQ Priorat.
Coupage de Garnacha Tinta, Samsó (como se conoce la Cariñena en la zona), Syrah y Cabernet Sauvignon, procedente de viñedos plantados en suelos de llicorella (pizarra), típicos de la región.
El proceso de vinificación se realiza por separado según la variedad. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable situados en antiguos lagares en los bajos de la bodega, a temperatura controlada. Al finalizar, el vino tinto Llàgrimes del Priorat 2024 reposó unos 12 meses en barrica.
Este vino tinto con crianza será un gran complemento de guisos de carne, platos de cuchara y pescados grasos.
Este vino tinto del Priorat tiene una excelente relación calidad-precio.
| A la vista | El vino tinto Llàgrimes del Priorat es de color picota con ribetes violáceos, de capa media-alta. Limpio y brillante, este vino tinto del Priorat forma lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este coupage de Garnacha, Samsó, Syrah y Cabernet Sauvignon es elegante y complejo. Destacan los aromas a frutas rojas maduras puntuados por recuerdos balsámicos, especias dulces y un agradable toque mineral. En un segundo plano, se aprecian unos sutiles recuerdos tostados y ahumados. |
| En boca | Potente de entrada, con un paso sólido y sabroso. Este vino de la bodega Celler Crivellé i Valls tiene unos taninos maduros y una acidez muy equilibrada. Se aprecian agradables balsámicos, una magnífica acidez vibrante y las notas minerales del terruño. Las frutas rojas maduras y unas notas de especias vuelven en el final por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Llàgrimes del Priorat 2024 es un Priorat tinto que pide a gritos una presentación más acorde con su calidad.. |
| OTRAS AÑADAS | Llàgrimes del Priorat 2023: 92 puntos Enterwine. Llàgrimes del Priorat 2022: 92 puntos Enterwine. Llàgrimes del Priorat 2021: 92 puntos Enterwine. 92 puntos James Suckling. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha, Samsó, Syrah, Cabernet Sauvignon. |
| Maridajes | Ahumados, Arroces de carne, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Samsó, Syrah |
