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Vino Tinto Lo Morenillo 2021
Vino tinto vegano de la Terra Alta. Monovarietal de Morenillo con 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Morenillo,
Bodegas: Vins del Tros
92
92
Disponibilidad: En existencias
23,10 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Lo Morenillo es uno de los escasísimos monovarietales de Morenillo existentes en el mercado.
Los vinos de Morenillo -variedad ancestral de la Terra Alta en proceso de recuperación- son finos y muy aromáticos, con una buena acidez y un grado alcohólico moderado.
Elaborado por la bodega Vins del Tros, con sede en Vilalba dels Arcs (Tarragona), este vino tinto crianza se elabora con uvas procedentes de un único viñedo, La Cirera, situado a 410 metros de altitud y formado por suelos de panal (dunas fosilizadas) y arcilla. Las cepas tienen certificación ecológica y se cultivan siguiendo principios biodinámicos.
Vendimiadas a mano, las uvas fermentaron en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas. Acto seguido, este vino tinto de la Terra Alta se trasvasó a barricas de roble francés, donde reposó durante unos 12 meses.
La producción del vino tinto Lo Morenillo 2021 es limitadísima. Solamente 1.100 botellas.
Sugerimos airear este vino vegano antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Lo Morenillo es de color picota claro con reflejos rubí. Este vino tinto vegano de la Terra Alta forma una lágrima elegante. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Morenillo tiene un perfil aromático original y refinados. Vivos aromas de cerezas en licor, flores silvestres y regaliz, con matices de hierbas aromáticas mediterráneas y notas minerales muy delicadas. |
| En boca | La magnífica acidez, propia de la variedad, se combinada con una suculenta carga frutal, un fondo fresco y balsámico y un matiz ahumado. Equilibrado y redondo, de cuerpo medio, este vino de la bodega Vins del Tros tiene un final muy largo con recuerdos terrosos y un sutil postgusto de especias exóticas. |
| Nuestra opinión personal | Los amantes de las rarezas exquisitas no deberían perderse el vino Lo Morenillo 2021. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 10 minutos antes de servir |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Morenillo |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Setas |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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