Champagne Louis Roederer Cristal 2016
Champagne Brut Gran Reserva. Coupage de Pinot Noir y Chardonnay vinificado en roble, criado 8 años en rima y un mínimo de 8 meses tras el degüelle.
Disponibilidad: En existencias
He aquí la añada 2016 del Champagne Louis Roederer Cristal, un espumoso mítico elaborado a partir de 45 parcelas de la Finca Cristal, en la zona de la Montaña de Reims, El Valle del Marne y la Côte des Blancs, las regiones más prestigiosas dentro de la AOC Champagne. Este champagne de Louis Roederer es objeto de deseo en todo el mundo.
Es un coupage a base de Pinot Noir, principalmente, y Chardonnay. Una tercera parte de los vinos se vinificaron en toneles de madera con bazuqueos semanales y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Una vez embotellado, realiza la segunda fermentación y la toma de espuma durante un período de 8 años en rima. Tras su degüelle en julio de 2024, el champagne Louis Roederer Cristal 2016 permaneció en botella un mínimo de 8 meses más antes de salir al mercado.
Este champagne brut gran reserva nació en 1876 cuando el zar Alejandro II de Rusia encargó un Champagne con una botella transparente con un fondo plano, para prevenir atentados contra su vida. Así nació el incomparable Cristal de Louis Roederer, un espumoso de leyenda.
| A la vista | El champagne Louis Roederer Cristal presenta un color pajizo con reflejos ámbar. Muy brillante, limpio y traslúcido en copa, este champagne brut gran reserva forma pequeñas burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Un amplio abanico de frutas confitadas, piel de cítricos escarchada y flores blancas nos da la bienvenida, sobre un nido de frutos secos ligeramente tostados. Tras una corta estancia en copa, este champagne de Pinot Noir y Chardonnay desprende un intenso aroma de frutas blancas maduras, melocotón en almíbar, mango y notas de melón. También se aprecian aromas de una fina bollería, brioche recién horneado y sutiles notas de mantequilla. |
| En boca | No es de extrañar que este champagne de Louis Roederer obtenga puntuaciones muy altas, ya que es redondo, amplio y fascinante en boca. Con una fina sensación de carbónico que acaricia el paladar, una tensión maravillosa y una acidez perfecta. Larguísimo y evocador, con recuerdos a flores, frutas y suaves tostados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El champagne Louis Roederer Cristal 2016 es complejo, preciso e inolvidable. Ideal para momentos especiales de nuestra vida. |
| OTRAS AÑADAS | Louis Roederer Cristal 2015: 95 puntos Enterwine. 95+ puntos Parker. Louis Roederer Cristal 2014: 96 puntos Enterwine. 96 puntos Parker. Louis Roederer Cristal 2006: 95 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. 97 puntos J. Suckling. |
| Añada | 2016 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Champagne |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 9-11 grados |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Nº de meses en botella | 96 |
| Puntuación Parker | 96/96+ |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 96 |
| Porcentaje de Variedad | Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Caviar, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Ostras, Pasteles ligeros (Mousses), Quesos de pasta suaves, Sólo |
| Gustos | Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
