Champagne Louis Roederer Cristal 2016
Disponibilitat: En existència
Vet aquí la nova anyada del mític xampany Louis Roederer Cristal, un dels escumosos més famosos del món.
L'anyada 2016 d'aquest champagne brut gran reserva es va elaborar a partir de les millors vinyes propietat de la casa Louis Roederer, situades a la Muntanya de Reims, La Vall del Marne i la Côte des Blancs, tres de les zones més prestigioses de l'AOC Champagne. Cal dir que aquest xampany gran reserva només s'elabora en anyades excepcionals.
Cupatge a base de Pinot Noir complementat amb Chardonnay, un terç del raïm es va vinificar en tines de fusta amb remogudes setmanals, i la resta es va vinificar en dipòsits d'acer inoxidable.
Un cop embotellat, el xampany Louis Roederer Cristal 2016 va fer la segona fermentació i es va criar durant 8 anys en rima. Desgorjat en juliol de 2024, va reposar un mínim de 8 mesos abans de sortir al mercat.
Aquest gran xampany d'anyada brut reserva es va elaborar per primer cop en 1876 per al tsar Alexandre II de Rússia.
| A la vista | El xampany Louis Roederer Cristal és de color palla amb reflexos ambre. Net i brillant, aquest xampany brut gran reserva forma bombolles elegantíssimes. | 
|---|---|
| Al nas | Fruita confiada, amb notes cítriques i records de flors blanques, que evolucionen cap a fruita seca torrada, fruita blanca madura, préssec en almívar, mango i meló. Aquest cupatge de Pinot Noir i Chardonnay també té un toc de pastisseria fina, crema, anís i mantega. | 
| A la boca | Aquest champagne de Louis Roederer és simplement excels, d'una elegància, sofisticació i equilibri sense parió. Acidesa fabulosa, estructura de filigrana i paladar luxós, amb records de fruita blanca, flors, torrats i un final llarguíssim ple de suggerències aromàtiques. | 
| La nostra opinió personal | El champagne Louis Roederer Cristal 2016 és quelcom únic. Ideal per als moments especials de la vida. | 
| ALTRES ANYADES | Louis Roederer Cristal 2015: 95 punts Enterwine. 95+ punts Parker. Louis Roederer Cristal 2015: 96 punts Enterwine. 96 punts Parker. Louis Roederer Cristal 2006: 95 punts Enterwine. 95 punts Parker. 97 punts J. Suckling. | 
| Anyada | 2016 | 
| Tipus d'escumós | Brut | 
| DO | Champagne | 
| Capacitat | 75 cl | 
| Temperatura de servei | 9-11 graus | 
| Envelliment | Gran Reserva | 
| Nº de mesos en ampolla | 96 | 
| Puntuació Parker | 96/96+ | 
| Puntuació Enterwine | 95 | 
| Puntuació mitja | 96 | 
| Percentatge de Varietat | Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%. | 
| Maridatges | Aperitius, Caviar, Foie, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Pastissos lleugers (Mousses), Sol | 
| Gustos | Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Sedós i intens | 
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes | 
 
                         
             
                                                     
                 
