Luis Cañas Maceración Carbónica 2025
Vino tinto vegano de Rioja. Monovarietal de Tempranillo elaborado con maceración carbónica.
Detalles
Luis Cañas Maceración Carbónica 2025
Vegano
Nueva añada del vino Luis Cañas Maceración Carbónica, hasta ahora llamado Luis Cañas Tinto Joven, un sabroso y fresco monovarietal de Tempranillo elaborado por la bodega Luis Cañas.
La elaboración de este vino tinto joven se realiza con la técnica de maceración carbónica, típica de la DOCa Rioja.
Las uvas seleccionadas y despalilladas entran enteras en los depósitos de acero inoxidable, donde realizarán la maceración carbónica con remontadas periódicas. Antes de ser embotellado, el vino tinto Luis Cañas Maceración Carbónica 2025 se clarifica y se filtra.
Este vino tinto vegano acompañará carnes a la parrilla, tablas de embutidos y quesos semicurados.
| A la vista | Brillante e intenso, este vino Luis Cañas Maceración Carbónica presenta un brillante color cereza picota con bordes violáceos. Este vino tinto vegano de La Rioja forma ágiles lágrimas finas. |
|---|---|
| En nariz | Aromas afrutados muy francos y expresivos, típicos de un vino maceración carbónica. En este vino vegano de Rioja encontramos mucha fruta roja jugosa y fresca, con agradables toques golosos y puntas de regaliz. Este Tempranillo tiene un perfumado fondo floral. |
| En boca | Este vino tinto joven de Luis Cañas tiene un paso ligero y suave, con fruta fresca, viva acidez y recorrido fresco y ágil. Final agradable con unos delicados recuerdos de regaliz de fondo. |
| Nuestra opinión personal | Fresco, alegre y muy sabroso. El vino Luis Cañas Maceración Carbónica 2025 es ideal para el picoteo desenfadado. |
| OTRAS AÑADAS | Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica 2024: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2023: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2022: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2021: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2020: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2019: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2018: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2017: 91 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2016: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2015: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13 |
| Temperatura de servicio | 12-14 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Maceración Carbónica |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Aperitivos, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Ensaladas poco condimentadas, Huevos, Parrillada de verduras, Patés, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
| Uvas Tintas | Tempranillo |
