Mas Llunes Cypsela 2025
Vino rosado ecológico del Empordà. Monovarietal de Garnacha Roja vinificado en inoxidable.
Detalles
Mas Llunes Cypsela 2025
Ecológico
El vino Cypsela está elaborado por la bodega Mas Llunes, situada en la localidad de Garriguella, en la mitad norte de la DO Empordà.
Monovarietal de Garnacha Roja (llamada Garnacha Gris en otras regiones españolas), la uva procede de viñedos pizarrosos vendimiados a mano. Tras una cuidadosa selección, los racimos fueron desrapados y la uva maceró con las pieles durante 8 horas.
Después de trasegar el mosto, este vino rosado del Empordà fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 20 días. Antes del embotellado, el vino rosado Mas Llunes Cypsela 2025 fue filtrado y estabilizado a baja temperatura.
Este vino rosado joven es un magnífico acompañante de cocina oriental, pasta, pizzas y sabores picantes.
Producción limitada.
| A la vista | El vino rosado Mas Llunes Cypsela es de color salmón pálido. Este vino rosado ecológico del Empordà forma lágrimas ágiles. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Garnacha Roja o Garnacha Gris huele a jazmín y gardenia, con un recuerdo de piel de melocotón, naranja sanguina y una nota de hierbas mediterráneas. |
| En boca | Este vino rosado joven de la bodega Mas Llunes tiene personalidad e intensidad. Fresco y expresivo, con un fondo floral y recuerdos de fruta de hueso, que se alargan en un final sutilmente floral y mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Mas Llunes Cypsela 2025 es un rosado con estructura y sabrosura. |
| OTRAS AÑADAS | Mas Llunes Cypsela 2024: 91 puntos Enterwine. Grenaches du Monde 2025: Medalla de Oro. Mas Llunes Cypsela 2023: 91 puntos Enterwine. Premios Vinari 2023: Medalla de Oro. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Mono-Varietal | Garnacha Gris |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cocina oriental, Cordero a la parrilla, Cremas, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Platos especiados, Pollo asado, Risotto, Sushi, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
