Castro Ventosa

La primera referencia a la tradición vinícola de la familia Pérez se remonta a 1752, cuando un ancestro del gran Raúl Pérez dejó escrito en su testamento que todo aquel que acudiera a velarlo debería ser agasajado con un vaso de vino. Tras una larga etapa dedicada a la producción de vino a granel, la familia embotelló por primera vez su propio vino en 1989. Dos años después, la bodega fue bautizada con su nombre actual, Castro Ventosa, referencia a un yacimiento romano sito en Valtuille de Abajo, localidad en el extremo occidental de la DO Bierzo.

La bodega Castro Ventosa posee unas 85 hectáreas de viñedo en propiedad, parte de las cuales son viñedos viejos de más de 80 años de edad. La Mencía, insignia del Bierzo, es la variedad principal, seguida de Godello, la gran casta blanca berciana. Los vinos de Castro Ventosa se elaboran de forma similar a los de Raúl Pérez, evitando excesos de maduración y concentración, vinificando la uva con parte del raspón y buscando una expresión nítida del terruño.

El catálogo de vinos de Castro Ventosa comprende todos los niveles de la pirámide de clasificación de la DO Bierzo, desde el genérico El Castro de Valtuille Mencía Joven, quizá el vino con mejor relación calidad-precio de España, hasta Valtuille Cepas Centenarias, uno de los grandes vinos de la región. La producción de la bodega se sitúa entre 250.000 y 300.000 botellas anuales. César Márquez, sobrino de Raúl Pérez, se ocupa de la gestión cotidiana de la bodega.

• Año de fundación: 1989
• Dirección: C/. El Barredo, 27A
• Ciudad: Valtuille de Abajo
  
• Provincia: León
• Código Postal: 24530
  
• País: España
• Teléfono: 34 987 56 21 48
  
• www.castroventosa.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? No
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

Denominación de origen:

Bierzo

Variedades tintas:

Mencía, Alicante Bouchet, Bastardo.

Variedades blancas:

Godello.