Picapoll Negro

Picapoll Negro

Variedad de uva tinta con la que se está haciendo un gran trabajo de recuperación.

Variedad de uva tinta autóctona de las regiones francesas del Landedoc y de la Provenza.

Los vinos tintos de la Picapoll negro son vinos de aromas muy intensos, de una agradable acidez y un buen grado alcohólico. Son vinos prácticamente incoloros y de una mala crianza. Se puede encontrar como vino monovarietal rosado.

Es una variedad autorizada en la comunidad autónoma de Cataluña.

No tiene relación con la variedad de uva blanca Folle Blanche también denominada Picpuol.

Otras denominaciones de esta uva son: Pical negro, Piquepoul noir, Languedocien, Picpoul noir.

 

 

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