Orto 2023
Vino tinto del Montsant. Coupage de Samsó (Cariñena), Garnacha Tinta, Ull de Llebre (Tempranillo) y Picapoll Negro criado 6 meses en roble francés.
Detalles
Orto 2023
Nueva añada del vino Orto, interesante propuesta de la bodega Orto Vins, proyecto personal de 4 socios encabezado por Joan Asens, antiguo enólogo de las bodegas Álvaro Palacios.
Es un coupage de Samsó (Cariñena), variedad mayoritaria, acompañada por Garnacha Tinta y completada con unas pinceladas de Ull de Llebre (Tempranillo) y Picapoll Negro. Los viñedos están en los alrededores de El Masroig, dentro de la DO Montsant, y se cultivan con técnicas de agricultura ecológica y biodinámica. Las cepas tienen entre 15 y 75 años de edad.
La vinificación se realiza de manera tradicional, con una larga maceración de 28 días y fermentación en tinas de acero inoxidable. La crianza del vino tinto Orto 2023 se desarrolla en barricas de roble francés usadas, de entre 6 y 10 años, donde permanece durante 6 meses. Antes de ser embotellado se filtra suavemente.
Un sabroso y jovial vino tinto del Montsant que disfrutaremos en muchas ocasiones, muy versátil a la hora de maridar.
| A la vista | Brillante y limpio, el vino tinto Orto muestra un color cereza roja con reflejos granate. Este vino tinto con barrica forma una lágrima que tinta ligeramente la copa. |
|---|---|
| En nariz | Inicialmente, este coupage de Samsó, Garnacha Tinta, Ull de Llebre y Picapoll Negro ofrece unos elegantes ahumados que dejan paso a una franca y fresca fruta roja, algo golosa, matizada por intensos y cremosos tostados. Encontramos un delicado fondo mineral con recuerdos balsámicos, muy agradable. |
| En boca | Buena intensidad, de paso fácil y ágil. La fruta se presenta más golosa, con taninos bien integrados, acidez equilibrada y una buena sensación de frescor. Este tinto de la bodega Orto Vins tiene un final largo, que deja recuerdos de jugosa fruta roja y unas notas minerales de fondo. |
| Nuestra opinión personal | El vino Orto 2023 será un estupendo acompañante de un tapeo de calidad. |
| OTRAS AÑADAS | Orto 2022: 90 puntos Enterwine. Orto 2021: 91 puntos Enterwine. Orto 2020: 90 puntos Enterwine. Orto 2019: 90 puntos Enterwine. Orto 2018: 91 puntos Enterwine. Orto 2017: Coupage de Samsó, Garnacha, Ull de Llebre y Cabernet Sauvignon. 91 puntos Enterwine. Orto 2016: 90 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. Orto 2015: 90 puntos Enterwine. Orto 2014; 90 puntos Parker. Orto 2013: 90 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Samsó, Garnacha Tinta, Ull de Llebre, Picapoll Negro. |
| Maridajes | Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Patés, Quesos de oveja, Setas, Sopas, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta, Picapoll Negro, Samsó, Ull de Llebre |
