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Vino Tinto Les Comes d'Orto 2022
Vino tinto crianza del Montsant. Coupage de Garnacha y Cariñena con 12 meses de reposo en barricas usadas de roble.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Orto Vins
ñ 92
92
92
Disponibilidad: En existencias
23,20 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Les Comes d'Orto, un sugestivo tinto crianza de la bodega Orto Vins, proyecto del prestigioso enólogo Joan Asens y sus tres socios en la DO Montsant.
Coupage en idéntica proporción de Garnacha y Cariñena, procedentes de viñedos situados en pequeños valles (comes en catalán) y plantados en suelos de naturaleza calcárea y textura franco-arcillosa. La edad de los viñedos va de 40 a 75 años.
Cada parcela se vendimia en el momento óptimo de maduración y se vinifica por separado con largas maceraciones y fermentando con levaduras autóctonas en barricas abiertas de 500 litros. Tras la fermentación alcohólica y 28 días de maceración, el vino tinto Les Comes d’Orto 2022 se trasvasa a barricas viejas de 5 a 12 años, en las que realizará la fermentación maloláctica y una posterior crianza de 12 meses.
Este vino tinto con crianza es redondo y equilibrado. Acompañará muy bien cocidos invernales, carnes y quesos curados.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino Les Comes d’Orto muestra un color rojo cereza con ribete granatoso, de capa media. Un vino tinto con crianza muy brillante, con formación de fina lágrima tintada de suave caída en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Limpios e intensos aromas de frutas rojas silvestres maduras. Este coupage de Garnacha y Cariñena también muestra sugerentes torrefactos, recuerdos de crianza, notas especiadas y frescos balsámicos, como el hinojo y el regaliz. Sotobosque mediterráneo sobre sutiles notas minerales de fondo. |
| En boca | Su entrada en boca es vigorosa, con un paso amplio, carnoso y muy frutal. Este tinto de la bodega Orto Vins tiene unos taninos ligeramente astringentes y una fresca acidez. Es largo y persistente, con aromas a fruta roja, cerezas en licor, especias y un recuerdo terroso por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Redondo, intenso y equilibrado. El vino tinto Les Comes d’Orto 2022 es impecable. |
| OTRAS AÑADAS | Les Comes d'Orto 2021: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 91 puntos Peñín. 9,69/10 Guia de Vins de Catalunya. Les Comes d'Orto 2019: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Les Comes d'Orto 2017: 92 puntos Enterwine. Les Comes d'Orto 2014: 92 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñin. Les Comes d'Orto 2014: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Les Comes d’Orto 2012: 92 puntos Parker y 87 puntos en la Guía Peñín |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 50%, Cariñena 50%. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Civet, Cocidos, Cordero asado, Legumbres, Pollo estofado, Quesos curados |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Un vino muy interesante
Excelente vino, sin lugar a dudas. Complejo, sabroso y profundo.
Opinión por
(Publicado en 20 de noviembre de 2020)
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