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Vino Tinto Parés Baltà Mas Petit 2019

Vino tinto ecológico de Garnacha y Cabernet Sauvignon del Penedés con una crianza 7 meses de barrica.

Crianza. 7 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Bodegas: Parés Baltà
89 89

Disponibilidad: En existencias

7,70 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Parés Baltà Mas Petit que la bodega Parés Baltà elabora con los métodos más tradicionales. Es uno de los primeros vinos que elaboró esta bodega de la DO Penedés y, por ello, pertenece a la colección Vinos Clásicos formada por vinos jóvenes y vinos con breves crianzas.

Este vino ecológico tinto está elaborado con un coupage de Cabernet Sauvignon y Garnacha de dos fincas distintas. La vinificación se realiza por separado según la variedad; tanto la maceración como la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas. Finalizados los procesos fermentativos, se realiza el coupage, y se trasiega a barricas de roble francés de segundo, tercer y cuarto año donde, el vino tinto Parés Baltà Mas Petit 2019 reposa durante 7 meses antes de ser embotellado.

Este vino tinto con crianza del Penedés es sabroso y fresco, apto para un aperitivo o una barbacoa con amigos. Su carga de fruta roja es un buen motivo para abrir una botella y alegrar el momento.

Información adicional
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A la vista

El vino tinto Parés Baltà Mas Petit se presenta limpio y brillante, de color rojo picota y reflejos violáceos. Este vino tinto ecológico forma una lágrima fina en la copa.

En nariz

Con una fresca expresión aromática, en este vino de Cabernet Sauvignon y Garnacha la protagonista es la fruta roja. Aparece un amplio abanico de jugosas y dulces frutas rojas matizadas con pequeños toques de vainillas, especies y ligeros tostados.

En boca

Muy sabroso y fresco, a la vez que agradable y ligero. Un vino tinto de la bodega Parés Baltà en que la fruta y las cremosas notas de la crianza se entremezclan formando un conjunto sugerente, de fácil paso, que mantiene una buena frescura durante todo su recorrido. Buen final, sin ser muy persistente, pero que deja unas amables sensaciones con un postgusto de marcadas especias dulces.

Nuestra opinión personal

El vino Parés Baltà Mas Petit 2019 es un vino tinto  sabroso y fácil de beber, que aguanta cualquier situación que se ponga por delante, sin decepcionar.

OTRAS AÑADAS

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88 puntos Enterwine.

Parés Baltà Mas Petit 2016:

89 puntos Enterwine.

Parés Baltà Mas Petit 2015:

89 puntos Enterwine.

Parés Baltà Mas Petit 2014:

90 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 7
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Porcentaje de Variedad Cabernet Sauvignon 53%, Garnacha Tinta 47%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pica-pica, Pollo asado, Quesos semicurados, Sólo, Verduras, Verduras rellenas de carne, Verduras salteadas
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Mi vino de diarion
Valoración
Fruta madura, breve toque de barrica que no molesta y encima ecológico. Por menos de 8 euros, no se puede pedir más.
Opinión por (Publicado en 23 de junio de 2021)
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