Pintia 2020
Vino tinto crianza de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, depósitos de inoxidable y tinajas de arcilla.
Detalles
Pintia 2020
Nueva añada del prestigioso vino Pintia, elaborado por Bodegas y Viñedos Pintia, el proyecto de la mítica bodega Vega Sicília en la DO Toro.
Este vino tinto con crianza es un monovarietal de Tinta de Toro procedente de dos fincas con suelos muy diferentes, situadas a unos 700 metros de altitud y plantadas con cepas de unos 35 años.
La añada 2020 fue cálida y seca. Después de una cuidadosa selección, las uvas despalilladas pasaron a depósitos de acero inoxidable y tinas de roble, donde llevaron a cabo las maceraciones y la fermentación.
La crianza del vino tinto Pintia 2020 se hizo en barricas de roble francés y roble americano, depósitos de acero inoxidable y tinajas de arcilla, donde reposó durante 12 meses. Después de una clarificación con clara de huevo natural, se embotelló en agosto de 2022 y reposó en la botella durante un mínimo de 30 meses.
La complejidad de este vino tinto de Toro hace necesaria una decantación de 2 horas, como mínimo.
Excelente con asados, estofados y platos de caza.
| A la vista | De capa alta, el vino tinto Pintia presenta un intenso y profundo color cereza oscuro con bordes granate. Este vino tinto crianza de Toro forma elegantes y densas lágrimas. |
|---|---|
| En nariz | Francos y complejos aromas. Este vino de Tinta de Toro exhibe una gran carga de fruta negra muy madura, ensamblada con aromáticas notas florales y notas de crianza en madera (cueros, cacaos, finos tostados y numerosas notas especiadas). Todo ello sobre un marcado fondo balsámico y mineral, muy agradable. |
| En boca | Contundente a la vez que elegante. Con un paso denso, sedoso y sabroso. Este excelente vino de las Bodegas y Viñedos Pintia es sensual, afrutado y exótico, con opulentos matices especiados. Excelente acidez, taninos pulidos y final largo que sugiere notas de fruta, toques cremosos y la mineralidad típica de Toro. |
| Nuestra opinión personal | El vino Pintia 2020 es cosa seria. Un tinto toresano de enorme categoría. |
| OTRAS AÑADAS | Pintia 2019: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 94 puntos Peñín. 95 puntos J. Suckling. Pintia 2018: 95 puntos Enterwine. 95/95+ puntos Parker. 95 puntos Guía Peñín. 96 puntos J. Suckling. Pintia 2017: 94 puntos Enterwine. 95 puntos de J. Suckling y en la guía Peñín. 94+ puntos Parker. Pintia 2016: 94 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. 94 puntos en la Guía Peñín. 94 puntos J. Suckling. Pintia 2011: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñín. Pintia 2010: 95 puntos Parker y 94 puntos en la Guía Peñín. Pintia 2008: 96 puntos Peñín y 95 puntos Parker. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Toro |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 15,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | dos horas antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 94 |
| Puntuación Peñin | 93 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Otras guías | 95 puntos J. Suckling. |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Tinta de Toro |