Rebels de Batea Negre 2025
Vino tinto de la Terra Alta. Monovarietal de Garnacha criado en barricas durante 3 meses.
Detalles
Rebels de Batea Negre 2025
Nueva añada del vino Rebels de Batea Negre, elaborado por Enric Ginesta con el apoyo de Manel Montserrat, responsable de viticultura de Torres, dentro del proyecto 7 Magnífics.
Un vino tinto monovarietal de Garnacha Tinta, capaz de transmitir la personalidad de la Terra Alta. Una zona de clima extremo, suelos áridos y arraigada tradición vitivinícola.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Terminados los procesos fermentativos, un 20% del vino se deja en contacto con sus lías en barricas nuevas y de segundo uso durante 3 meses. Transcurrido este breve periodo de crianza, el vino tinto Rebels de Batea Negre 2025 está listo para ser embotellado.
Buen acompañante de carnes rojas, guisos y platos de cuchara.
| A la vista | El vino tinto Rebels de Batea Negre muestra un color rojo picota con reflejos violáceos, de capa media-alta. Muy brillante en copa, este vino tinto de la Terra Alta forma lágrimas de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Una Garnacha fresca y muy afrutada, con notas de fruta roja y negra bien madura, aromas de regaliz y sotobosque y suaves balsámicos. |
| En boca | Su entrada en boca es suave y fresca, con un paso sabroso, afrutado y equilibrado. Este vino de la bodega 7 Magnífics tiene un final de persistencia media con recuerdos de fruta fresca, frambuesas, fresas y hierbas mediterráneas. Nos sorprende una nota mineral por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Rebels de Batea Negre 2025 es un gran representante de su zona, franco, fresco y cargado de fruta. Muy recomendable. |
| OTRAS AÑADAS | Rebels de Batea Negre 2022: 90 puntos Enterwine. Rebels de Batea Negre 2021: 90 puntos Enterwine. Rebels de Batea Negre 2019: 91 puntos Enterwine. Rebels de Batea Negre 2014: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 3 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Civet, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Legumbres, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
