Regina Vides 2021
Detalles
Regina Vides 2021
El vino Regina Vides de Bodegas Hermanos Sastre procede de parcelas muy especiales situadas en el corazón de Ribera del Duero.
Monovarietal de Tempranillo (Tinta del País en la zona), este vino tinto reserva se elabora a partir de viñedos muy viejos, de unos 90 años de edad, plantados en suelos arcillo-calcáreos y astrales a unos 800 metros de altitud. Los rendimientos son bajísimos.
La elaboración del vino Regina Vides 2021 fue tradicional. Tras una meticulosa selección en viñedo y bodega, la uva fermentó en depósitos de acero inoxidable. A continuación, este vino tinto de Ribera del Duero fue trasegado a barricas nuevas de roble francés, donde hizo la maloláctica y se crió durante 18 meses, con cuatro trasiegos a lo largo del proceso.
Siguiendo la metodología de enterwine, el vino Ribera Regina Vides 2021 no tiene nota de cata, puesto que no ha sido valorado por nuestro equipo.
| Añada | 2021 |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | dos horas antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 18 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Asados, Carne de Buey, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Cordero asado, Estofados, Platos especiados, Sólo, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sedoso e intenso |
| Ocasión | En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Tempranillo |
