Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut

Champagne de Chardonnay de diferentes años y 36 meses de reseva.
Blanc de Blancs. 36 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Chardonnay
Bodegas: Ruinart
95 95

Disponibilidad: En existencias

65,00 €
Descripción del producto
Detalles

Ruinart Blanc de Blancs Brut es el champagne elaborado exclusivamente de la variedad Chardonnay procedente de viñedos de Côte des Blancs y de la Montaña de Reims, con vinos de diferentes años procedentes de viñedos clasificados como Premiers Crus. Permanecen en reposo durante 36 meses.

Este champagne de la Maison Ruinart se presenta en una elegante botella transparente.

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A la vista

De aspecto limpio, brillante y luminoso. Este champagne blanc de blancs ha adquirido un bello y pálido color dorado con tenues reflejos verdosos; presenta un fino rosario formado por persistentes columnas de delicadas burbujas.

En nariz

Tremenda riqueza aromática de la Chardonnay definida por notables notas de fruta madura entre las que se distingues matices cítricos de pomelo; en un segundo plano se adivinan aromas de fruta de carne blanca, pera y un delicado melón, junto con delicadas y sensuales fragancias de flores blancas y alguna especia exótica como el jengibre. Los desarrollados matices aromáticos de la crianza desvelan claramente notas de pastelería fina junto con frutos secos, cremosos lácteos, e incluso toques de madera. En su conjunto, en el champagne Ruinart Blanc de Blancs Chardonnay de Reims, se aprecia una compleja expresión aromática.

En boca

De entrada densa, cremosa, soberbia y redonda; con un paso afrutado, con frescos toques cítricos y de fruta blanca de hueso (paraguayos, nectarinas) con un matiz mineral. Carbónico muy fino que transmite al fundirse una grata cremosidad en el paladar; acidez muy equilibrada. Ruinart Blanc de Blanc Chardonay tiene final persistente aportando recuerdos de crianza con bollería fina. Un vino espumoso francés muy bien estructurado.

Nuestra opinión personal

Otra gran elección, el Ruinart Blanc de Blancs Brut, si desean escoger uno de la Maison Ruinart. Elegante, fino y delicado, una magnífica expresión de la variedad Chardonnay.

Tipo espumoso Brut
D.O. Champagne
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Blanc de Blancs
Nº de meses en botella 36
Puntuación Enterwine 95
Puntuación media 95
Mono-Varietal Chardonnay
Maridajes Aperitivos, Aves, Cordero asado, Estofados, Marisco en salsa, Pasteles de frutas, Risotto, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
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