Segura Viudas Aria Brut Nature
Cava joven Brut Nature de Segura Viudas en Torrelavit elaborado con las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, utilizando levaduras de cultivo propio.
Detalles
Bodega
Heredad Segura Viudas
Denominación de Origen
Cava
Grado de Alcohol
11,5%
Porcentaje de Variedad
"Macabeo":"60"
"Xarel·lo":"20"
"Parellada":"20"
Temperatura de servicio
6-8 grados
Capacidad
75 cl
Segura Viudas Aria Brut Nature
Disponible
SKU
14530001
8,20 €
Enterwine
87
Peñín
88
Las Cavas Heredad Segura Viudas han invertido tiempo y medios tecnológicos para desarrollar las técnicas de fermentación. Con las variedades del coupage clásico del cava Macabeo, Xarel·lo y Parellada, y con levaduras de cultivo propio, Segura Viudas de Torrelavit elabora este joven, sugerente y armonioso cava Aria Brut Nature.
| A la vista | Es un cava limpio y brillante, que presenta un pálido color amarillo ceroso con destellos verdosos; burbuja de tamaño medio a fino, con una columna muy regular terminando en una buena corona. |
|---|---|
| En nariz | El cava Aria Brut Nature de Segura Viudas ofrece una intensidad aromática media, con un marcado carácter de juventud destacado por fragancias frutales, cítricas y florales; todo ello envuelto por matices de la crianza en los que se aprecian loas trazas de las levaduras y sutiles notas de bollería fresca. |
| En boca | Nos da una buena sensación de entrada, no parece muy ligero, tiene una cierta densidad; se perciben notas cítricas persistentes hasta el final, entre un buen carbónico y equilibrada acidez. El cava Segura Viudas Aria Brut Nature nos da un final medio, no muy persistente, con aromas de crianza en el retorno retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Un cava joven fácil de beber, para tenerlo listo para el momento menos esperado. Un cava, el Aria Brut Nature de Heredad Segura Viudas, muy bien conseguido y muy honesto. |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Puntuación Peñin | 88 |
| Puntuación Enterwine | 87 |
| Puntuación media | 88 |
| Porcentaje de Variedad | "Macabeo":"60" "Xarel·lo":"20" "Parellada":"20" |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pastas con salsa de carne, Pasteles ligeros (Mousses), Postres de frutas |
| Gustos | Alegre y fresco |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
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