No tiene artículos en su carrito de compras.
Nuevo
Vino Blanco Suañé Blanco Reserva 2020
Vino blanco reserva de La Rioja. Coupage de Viura y Sauvignon Blanc criado durante 15 meses en barricas de roble francés y depósitos de hormigón.
Reserva. 15 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Alonso & Pedrajo
93
93
Disponibilidad: En existencias
24,90 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Suañé Blanco Reserva está elaborado por la bodega Alonso & Pedrajo Viticultores, estimable proyecto de dos familias que comparten la pasión por el terruño riojano.
Coupage de Viura (75%) y Sauvignon Blanc (25%), este vino blanco reserva procede de viñedos plantados en suelos arcillo-calcáreos situados en Villalba de Rioja y Haro, a unos 580 metros de altitud, en una zona de transición entre el clima atlántico y el continental de la DOCa Rioja.
Después de una meticulosa selección en mesa y de un despalillado parcial, la uva fermentó espontáneamente y maceró con las pieles durante 10 días, tras lo cual se prensaron los hollejos.
A continuación, este vino blanco de La Rioja fue trasegado a barricas de roble de 228 litros nuevas y usadas, en las cuales permanece durante un período de 12 meses, con removidas semanales de las lías.
Completado el proceso, el vino blanco Suañé Blanco Reserva 2020 pasó a depósitos de cemento, donde se clarificó espontánemante durante un período de 3 meses.
Embotellado tras una ligera filtración, este vino blanco reserva de La Rioja reposó finalmente un mínimo de 15 meses más en bodega antes de salir al mercado.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Suañé Blanco Reserva es de color pajizo oscuro con reflejos dorados. Este vino blanco de La Rioja forma una lágrima glicérica. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Viura y Sauvignon Blanc destaca por su elegancia y riqueza aromática. Aromas de jazmín y madreselva, notas de pera, cítricos y melocotón y sutiles recuerdos de jengibre, frutos secos, clavo y miel, con un toque herbáceo y un recuerdo de heno fresco. |
| En boca | Muy complejo, con un paso seco, textura finísima, acidez incisiva y excelente definición. Este vino de la bodega Alonso & Pedrajo Viticultores es sutilmente especiado y salino, con un final largo con recuerdos de cera de abeja, hierbas de monte y pedernal. |
| Nuestra opinión personal | ¡Fantástico! El vino Suañé Blanco Reserva 2020 es un Rioja blanco de primerísima fila. |
| OTRAS AÑADAS | Suañé Blanco Reserva 2019: 93 puntos Parker. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 15 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Viura 75%, Sauvignon Blanc 25%. |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Risotto |
| Gustos | Complejo y elegante, Seco y con cuerpo, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
