Antich Doble Planta
Vermut vermell del Penedès infusionat amb una selecció d'ingredients botànics i envellit en bótes de roure.
Detalls
Antich Doble Planta
Creat per celebrar el 175 aniversari de la casa, el vermut Antich Doble Planta és el primer vermut d'edició limitada de Casa Antich, la marca que va inventar la fórmula original del vermut de Barcelona al segle XIX.
Pensat específicament -però no exclusivament- per a l'ús en cocteleria, aquest vermut vermell s'elabora de forma tradicional, infusionant un vi base amb una acurada selecció d'ingredients botànics.
La particularitat del vermut Antich Doble Planta és que, com apunta el nom, la dosi de plantes i ingredients botànics s'ha duplicat, i en alguns casos fins i tot s'ha triplicat, per aconseguir un producte d'una estructura i complexitat compatibles amb qualsevol beguda espirituosa. Un cop infusionat, aquest vermut vermell del Penedès va reposar un temps en bótes de roure.
De color caoba brillant amb reflexos carmesí, aquest vermut del Penedès és molt expressiu en nas, amb aromes de farigola, donzell, pell de taronja, cacau i espècies, amb subtils tocs florals, herbacis i torrats. En boca, el vermut Antich Doble Planta és poderós i envolvent, amb matisos de roure, notes cítriques i una amargor elegant i destacada, que equilibra la dolçor. El final és molt llarg i complex, amb un regust de donzell, espècies i balsàmics.
Producció limitadíssima. Solament 2.000 ampolles.



