Vermut Antich Original Blanc

El vermut Antich Original Blanc recupera la recepta original del vermut de Barcelona, que data de 1850, i l’adapta al paladar modern.

Produït per la Casa Antich, marca del Grup Vallformosa, aquest vermut blanc ecològic s’elabora amb un vi base de Macabeo amb DO Penedès, que fa una criança oxidativa en bóta.

Tot seguit, el vi s’infusiona amb plantes aromàtiques i espècies com la vainilla, la genciana, la farigola, el donzell i la taronja amarga. No se li afegeix sucre caramelitzat.

A la vista, el vermut Antich Original Blanc és de color palla brillant amb reflexos blanquinosos. El nas suggereix notes de fruita blanca, clau, flor de saüc i pell de taronja. El paladar del vermut Antich Original Blanc és complex i equilibrat, amb un toc licorós de Cointreau i un final llarg amb notes de mel, poma i canyella.