Vermut Antich Original Vermell

El vermut Antich Original Vermell recupera la recepta original del vermut de Barcelona, que data de 1850.

Elaborat per la Casa Antich, marca del Grupo Vallformosa, la base d'aquest vermut vermell ecològic és un vi blanc de Macabeu de la DO Penedès sotmès a criança oxidativa en bóta.

Tot seguit, el vi s'infusiona amb una barreja de 37 plantes aromàtiques i espècies, com la vainilla, la genciana, la farigola, el donzell i la taronja amarga. El color s'obté afegint sucre ecològic caramelitzat.

A la vista, el vermut Antich Original Vermell és de color ambre amb reflexos vermellosos. El nas suggereix aromes de farigola, flor de saüc, canyella, vainilla i altres espècies, amb un record de criança oxidativa. El paladar del verrmut Antich Original Vermell té una viva nota de donzell i herbes, amb un toc dolç i un final elegant amb notes de Xerès.