Vermut Antich Original Vermell

El vermut Antich Original Vermell recupera la receta original del vermut de Barcelona, que data de 1850.

Elaborado por la Casa Antich, marca del Grupo Vallformosa, la base de este vermut rojo ecológico es un vino blanco de Macabeo con DO Penedés sometido a crianza oxidativa en barrica.

A continuación, el vino se infusiona con una mezcla de 37 plantas aromáticas y especias como la vainilla, la genciana, el tomillo, el ajenjo y la naranja amarga. El color se obtiene añadiendo azúcar ecológico caramelizado.

A la vista, el vermut Antich Original Vermell es de color ámbar con reflejos cobrizos. La nariz sugiere aromas de tomillo, flor de saúco, canela, vainilla y otras especias, con un recuerdo de crianza oxidativa. El paladar del vermut Antich Original Vermell tiene un vivo toque de ajenjo y hierbas, combinados con un toque dulce y un elegante final ajerezado.