No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Negre Clos Martinet 2023 Magnum
Vi negre ecològic del Priorat. Cupatge de 5 varietats envellit durant 18 mesos en diferents recipients.
Criança. 18 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 1,5 l
D.O.: Priorat
Cellers: Mas Martinet Viticultors
95
95
Disponibilitat: En existència
130,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Vet ací l’anyada 2023 en format màgnum del vi Clos Martinet, un clàssic modern de la DOQ Priorat obra d’en Josep Lluís Pérez i la seva filla, la gran Sara Pérez.
El vi s’elabora a partir de 7 hectàrees propietat del celler Mas Martinet Viticultors, situades a Falset i treballades seguint els preceptes de l'agricultura ecològica.
L'anyada 2023 d'aquest vi negre ecològic és un cupatge de Garnatxa, Syrah, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Merlot.
La verema es va fer a mà en caixes petites. El raïm es va desrapar i es va vinificar separant-lo per varietats i per parcel·les. Les maceracions i la fermentació alcohòlica d’aquest vi negre criança es van fer en dipòsits de ciment.
Tot seguit, el vi negre Clos Martinet 2023 Magnum va reposar en dipòsits de ciment, grans tines de roure i bótes de roure francès Allier, damajoanes de vidre i àmfores de terrissa.
Convé que decanteu aquest extraordinari vi negre del Priorat, pel cap baix, 2 hores abans de servir-lo.
L’ampolla d’1.5 litres fa que tingui un increïble potencial de millora en ampolla.
Disponibilitat limitadíssima.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Clos Martinet Magnum és de color vermell picota amb rivet violaci. Aquest vi negre ecològic del Priorat és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa, Syrah, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Merlot té una profunda expressió aromàtica, que desborda mineralitat i densa fruita negra madura. Hi ha matisos d'herbes aromàtiques, notes terroses i records especiats i balsàmics amb tocs de cacau, pebre de Jamaica, fum i cafè. |
| A la boca | Sense renunciar al caràcter prioratí, aquest vi en format màgnum del celler Mas Martinet Viticultors és més fi que en anyades anteriors. Tanins vibrants, acidesa equilibrada i pas envolvent, amb un final llarguíssim que deixa persistents records de flors, garriga, grafit i pedra humida. |
| La nostra opinió personal | El vi Clos Martinet 2023 Magnum és, ara per ara, impressionant. D’aquí a uns anys, serà màgic. |
| ALTRES ANYADES | Clos Martinet 2022 Magnum: 94 punts Enterwine. 96 punts Parker. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 1,5 l |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | dos hores abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Enterwine | 95 |
| Puntuació mitja | 95 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. |
| Maridatges | Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Escudella, Estofats, Formatge d'anyada, Formatges curats, Pernil ibèric de gla, Rostits |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
