Vi Negre Coca i Fitó Maragda 2016

Vi negre criança del Montsant. Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès i americà i àmfores d'argila.
Criança. 12 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena, Garnatxa, Sirà,
91 91

Disponibilitat: En existència

17,80 €
Descripció del producte
Detalls

El vi negre Coca i Fitó Maragda del celler Coca i Fitó s'elabora a partir de vinyes velles plantades en sòls molt diversos.

El cupatge d'aquest vi negre del Montsant està format per un 55% de Garnatxa, procedent de vinyes entre 40 i 100 anys d'edat, un 25% de Carinyena, de 40 a 80 anys d'edat, i un 20% de Syrah de 15 a 25 anys d'edat.

Les varietats es van collir manualment en el moment òptim de maduració. Un cop al celler, van fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, Coca i Fitó Maragda 2016 es va criar durant 12 mesos en bótes de roure francès, americà i àmfores d'argila.

Us suggerim que decanteu aquest vi negre criança de la DO Montsant 30 minuts abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre criança Coca i Fitó Maragda és de color cirera picota amb ribet violaci. Molt brillant i net, aquest vi negre criança forma denses llàgrimes acolorides.

Al nas

Aromàticament, aquest cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah és amable i rodó, amb un bon equilibri entre frescor, fruita i fusta. Trobem fruita vermella i negra embolicada en violetes, tocs especiats, regalèssia, mentolats i frescos balsàmics.

A la boca

L'entrada en boca és agradable i estructurada, amb un pas ampli, fresc i envoltant. Aquest vi del celler Coca i Fitó és llaminer i llarg, amb molt bona acidesa i una tanicitat rodona i madura. Té un regust és llarg i persistent amb records a llaminera fruita, cacau, regalèssia i notes torrades per via retronasal.

La nostra opinió personal

Expressiu, equilibrat i molt fresc, Coca i Fitó Maragda 2016 és un vi impecable.

ALTRES ANYADES

Coca i Fitó Maragda 2015:

91 punts Enterwine. 90 punts Decanter.

Coca i Fitó Maragda 2014:

92 punts Enterwine.

Jaspi Maragda 2013:

90 punts Enterwine.

Jaspi Maragda 2012:

91 punts Enterwine. 91 punts Wine Spectator.

Jaspi Maragda 2011:

Va obtenir 91 punts a la Guia Peñín.  

Jaspi Maragda 2010:

90 punts a la Guia Peñin.

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 55%, Cariñena 25%, Syrah 20%.
Maridatges Ànec, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Patés, Plats especiats, Pollastre estofat, Porc rostit, Rostits, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració