El Senat del Montsant 2024
Detalls
El Senat del Montsant 2024
Aquest és la nova collita del vi El Senat del Montsant, un vi del projecte 7 Magnífics, basat en l'elaboració de vins amb varietats representatives de les zones vinícoles més importants del país
L'elaborador d'aquest vi del Montsant és Albert Llopart, responsable del projecte i enòleg del celler Torres.
És un cupatge de les dues varietats tradicionals de la regió, Samsó (Carinyena) i Garnatxa, junt amb la forana Syrah.
El raïm es va vinificar de manera tradicional en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, un 60% d'El Senat del Montsant 2024 es va criar en bótes de roure de 2n i 3r ús durant 8 mesos. Després es va fer el cupatge final i el vi va ser embotellat.
Aquest vi negre criança és autòcton i deliciós.
| A la vista | El vi negre El Senat del Montsant és de color vermell robí amb rivet granat. Aquest vi negre del Montsant és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest llaminer cupatge de Samsó, Garnatxa i Syrah desprèn vius records de móres, aranyons i confitura de cireres, amb notes làctiques i records de garriga, clau i canyella. |
| A la boca | Aquest vi negre del Montsant és delicat i fresc en boca, amb un pas afruitat, fàcil i ampli. És un vi equilibrat, sensual i persistent, amb records de fruita vermella i negra per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | La joventut d'El Senat del Montsant 2024 de la col·lecció de vins 7 Magnífics és un al·licient més per gaudir-lo. |
| ALTRES ANYADES | El Senat del Montsant 2022: 90 punts Enterwine. El Senat del Montsant 2021: 90 punts Enterwine. El Senat del Montsant 2020: 90 punts Enterwine. El Senat del Montsant 2013: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Samsó, Syrah. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Civet, Embotits, Estofats, Garrí, Llegums, Plats especiats, Rostits, Ternasco |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
