No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Blanc La Sombrilla 2023
Vi blanc amb criança de Ribeiro. Treixadura i un pessic d’Albariño amb 6 mesos de criança parcial amb les mares en bótes de roure francès.
Criança. 6 mesos en bótes sobre les mares
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribeiro
Cellers: Bodegas El Paraguas
P 94
ñ 93
93
93
Disponibilitat: En existència
45,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler El Paraguas, referència de qualitat de la DO Ribeiro, el vi blanc La Sombrilla és bàsicament un monovarietal de Treixadura, la varietat blanca insígnia de la zona, matisada amb una espurna d’Albariño (4%).
Aquest vi blanc amb criança prové d'una vinya singular de 2 hectàrees d'extensió i sòls argilosos de base granítica, dita A Castiñeira, plantada en 1997 a prop de la localitat de Ribadavia, a una altitud entre 214 i 272 metres, un indret de clima atlàntic suau amb influència contintental.
Després d'una tria meticulosa, el 60% d'aquest vi blanc de parcel·la de Ribeiro va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable; el 40% restant ho va fer en bótes borgonyones de roure francès de 600 litres, on tot seguit va reposar amb les mares durant 6 mesos. El minució procés de vinificació va ser dirigit pel prestigiós enòleg gallec Felicísimo Pita.
El vi blanc La Sombrilla 2023 va ser embotellat en abril de 2025.
Se'n van elaborar 1.982 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc La Sombrilla és de color groc palla amb reflexos daurant i ambre. Aquest vi blanc de Ribeiro forma una llàgrima lliscant. |
|---|---|
| Al nas | Complex i refinat, aquest vi de Treixadura i Albariño fa olor de mel, pera madura, mantega salada i cítrics, amb un elegant fons de cedre i vainilla, un record mineral i suggerents matisos florals i balsàmics. |
| A la boca | Precisa i neta, amb una marcada mineralitat, una textura untuosa i glicèrica i una acidesa vertical. Aquest vi del celler El Paraguas té una frescor altàntica i un final llarg amb records especiat i fumats. |
| La nostra opinió personal | El vi La Sombrilla 2023 és un blanc molt senyor de Ribeiro que sens dubte creixerà a l'ampolla. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes sobre les mares |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Parker | 94 |
| Puntuació Peñin | 93 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Treixadura 96%, Albariño 4%. |
| Maridatges | Arrosos de peix, Boullabaise, Calereta, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sec i amb cos, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
