No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Lapola 2023
Vi blanc de la Ribeira Sacra. Cupatge de varietats autòctones amb 8 mesos de criança en bótes i tines de roure i dipòsits de ciment.
Criança. 8 mesos en bótes de diferents tipus
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribeira Sacra
Cellers: Dominio do Bibei
P 93
ñ 96
93
94
Disponibilitat: En existència
24,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
A la DO Ribeira Sacra, una zona més coneguda pels vins negres que pels vins blancs, neix el vi Lapola, un blanc que gaudeix d'un gran prestigi entre els coneixedors de la regió.
Aquest vi elaborat pel celler Dominio do Bibei combina tres varietats autòctones: la base és el Godello, junt amb petites quantitats d'Albariño, Doña Blanca i Treixadura. Les vinyes, joves i centenàries, estan situades entre els 400 i els 750 metres d'altitud, en sòls sorrencs i argilosos.
Verema manual. El raïm va fermentar amb llevats autòctons en grans tines de fusta i grans dipòsits de ciment. Seguidament, aquest vi blanc de Galícia a reposar durant 8 mesos en dipòsits de ciment de 700 litres, tines de roure de 1.200 i 2.400 litres i bótes de roure francès.
En acabar, el vi Lapola 2023 va reposar 8 mesos més en dipòsits d'acer inoxidable i va ser embotellat al mes d'abril de 2025.
Airegeu o decanteu aquest vi blanc criança 30 minuts abans de servir-lo.
Aquest vi blanc de Ribeira Sacra evolucionarà molt bé a l'ampolla.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Lapola és de color groc palla amb reflexos daurats. Aquest vi blanc criança és molt brillant i dens en copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Godello, Albariño, Doña Blanca i Treixadura és fragant i complex. La fruita blanca és suculenta -pinya i cítrics- i s'enriqueix amb records de fusta exòtica, notes especiades, fumats i tocs herbacis i florals. Notable fons mineral i salí. |
| A la boca | Té una entrada en boca àmplia, fresca i molt agradable, amb un pas saborós, voluminós i molt cremós. L'acidesa està perfectament integrada, i la frescor és sensacional. Aquest vi blanc del celler Dominio do Bibei és persistent, amb records de fruita blanca madura, cítrics, anisats, crema pastissera i fumats |
| La nostra opinió personal | De gran qualitat i elegància, el vi Lapola 2023 us farà quedar bé en qualsevol situació. |
| ALTRES ANYADES | Lapola 2022: 92 punts Enterwine. 92+ puntos Parker. 94 punts Peñín. Lapola 2021: 92 punts Enterwine. 93 punts Peñín. Lapola 2020: 94 punts Enterwine. 93 punts Peñín. Lapola 2019: 94 punts Enterwine. 93 punts Parker. 93 punts Peñín. Lapola 2018: 94 punts Enterwine. 93/93+ punts Parker. 94 punts en la Guía Peñín. Lapola 2017: 94 punts Enterwine. 93 punts Parker. 93 punts en la Guía Peñín. Lapola 2016: 93 punts Enterwine. 93 punts Guía Peñín. 92 punts Parker. Lapola 2014: Godello, Albariño, Doña Blanca, Loureiro i Torrontés. 94 punts Enterwine. 92 punts Parker. Lapola 2012: 92 punts Guía Peñín. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Ribeira Sacra |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 10-12 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de diferents tipus |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Parker | 93 |
| Puntuació Peñin | 96 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Altres guies | T. Atkin: 94 punts. |
| Percentatge de Varietat | Godello, Albariño, Doña Blanca, Treixadura. |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Boullabaise, Calereta, Caviar, Foie, Formatges de vaca, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc al forn |
| Gustos | Complex i elegant, Fresc i sec, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè si, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
vi de guarda
Gran complexitat i riquesa de matisos. Vi que millorarà encara si el deixem uns anys a l'ampolla.
Opinat per
(publicat a 29 setembre de 2021)
Escriu la teva opinió
