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Vino Blanco Lapola 2023
Vino blanco crianza de Ribeira Sacra. Coupage de Godello, Albariño, Doña Blanca y Treixadura criado durante 10 meses en barricas, fudres de roble y depósitos de hormigón.
Crianza. 8 meses en barricas de distintos tipos
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribeira Sacra
Bodegas: Dominio do Bibei
P 93
ñ 96
93
94
Disponibilidad: En existencias
24,90 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Lapola, un vino blanco elaborado por la bodega Dominio do Bibei con variedades blancas autóctonas de la DO Ribeira Sacra, una zona más conocida por sus tintos que por los blancos.
La variedad principal es Godello, complementada con pequeñas cantidades de Albariño, Doña Blanca y Treixadura. Las uvas proceden de viñedos viejos y jóvenes, plantados sobre suelos arenosos y arcillosos, entre 400 y 750 metros sobre el nivel del mar.
La vendimia se realiza de manera manual. Una vez en bodega, el mosto fermenta a baja temperatura en grandes tinas de madera y grandes depósitos de hormigón.
Posteriormente, el vino reposa 8 meses en depósitos de hormigón de 700 litros, fudres de 1.200 y 2.400 litros de roble austríaco y barricas de roble francés. El vino blanco Lapola 2023 reposó 8 meses más en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado en abril de 2025.
Recomendamos abrir este vino blanco crianza unos 30 minutos antes de servirlo y, a ser posible, decantarlo.
Este vino blanco de Ribeira Sacra ganará profundidad con los años.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Muy brillante, el vino blanco Lapola presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, de aspecto ligeramente grisáceo. Este vino blanco de la Ribeira Sacra forma densas lágrimas de lenta caída. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este coupage de Godello, Albariño, Doña Blanca y Treixadura es fragante y complejo, con fruta blanca jugosa, piña y cítricos, entremezclada con notas florales y herbáceas. Poco a poco, aparecen los ahumados y suaves notas de la crianza, con golosas notas de pastelería y cremosos tostados. Intenso fondo mineral, con un sutil toque salino. |
| En boca | Entrada en boca amplia, fresca y muy agradable. Paso sabroso, voluminoso y de excelente acidez. Mucha fruta madura y mayor presencia de cítricos. Recuerdos cremosos, tostados y ahumados en segundo plano. Este vino blanco de la bodega Domino do Bibei es largo y persistente, con un final anisado y vivamente mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Lapola 2023 es un blanco complejo y muy sugerente. |
| OTRAS AÑADAS | Lapola 2022: 92 puntos Enterwine. 92+ puntos Parker. 94 puntos Peñín. Lapola 2021: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Lapola 2020: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Lapola 2019: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 93 puntos Peñín. Lapola 2018: 94 puntos Enterwine. 93/93+ puntos Parker. 94 puntos en la Guía Peñín. Lapola 2017: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñín. Lapola 2016: 93 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. 92 puntos Parker. Lapola 2014: Coupage de Godello, Albariño, Doña Blanca, Loureiro y Torrontés. 94 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Lapola 2012; Obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Ribeira Sacra |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de distintos tipos |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Peñin | 96 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 94 |
| Otras guías | T. Atkin: 94 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Godello, Albariño, Doña Blanca, Treixadura. |
| Maridajes | Ahumados, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Caviar, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Ostras, Pescado blanco al horno, Quesos de vaca |
| Gustos | Complejo y elegante, Fresco y seco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque sí |
Opiniones
1 Opinión
el mejor vino en mucho tiempo. cada sorbo mejora el anterior. no agota, siempre sorprende
lo dicho antes
Opinión por
(Publicado en 29 de julio de 2022)
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